Prispevaj
Shrani
Natisni
Atomski štrudelj
meni osebno najboljši štrudelj, po receptu babice
1 ura
5
Sestavine
1 lonček moke
1 lonček sladkorja
1 lonček belega zdroba
2 vanilina sladkorja
1 pecilni prašek
1 velika kisla smetana (400 g)
1 mala kisla smetana (180 g)
5 jajc
5-6 jabolk
margarina ali maslo (za premaz pekača)
Postopek
Iz moke, sladkorja, zdroba, vanilinega sladkorja in pecilnega praška naredimo zmes. Celotni pekač premažemo z maslom ali margarino, nato polovico zmesi enakomerno posujemo po pekaču.
Olupimo in naribamo jabolka, nato jih porazdelimo po zmesi v pekaču ter čez njih posujemo drugo polovico zmesi.
Zmešamo kisle smetane in jajca, da nastane gladka masa, ki jo polijemo po vrhu vsega.
Peč segrejemo na 200 stopinj in damo peči. Pečemo tako dolgo, da se zgornja plast zapeče (prb. 40-60 minut).
Opombe
1 lonček je 180 g.
Pekač je 25x30 cm, lahko je še malo manjši, da pride štrudelj bolj visok (meni osebno boljše).
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Super je, tudi sama delam podobno, le na več plasti razdelim sestavine, in pa ostro moko uporabim.
Spečeno včeraj! To je res najboljši atomski štrudelj, kar sem ga jedla!
Verjetno je prišlo do napake, ko si zapisala da je en lonček 180 g. Si mogoče mislila 180 mL ? 180 gramov naprimer moke pride prostorninsko 360 mL ali približno 3 deci in pol.
180g lonček je bil ko je imel še v sebi jogurt (: zato sem tako napisala
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Pasta iz ingverja in česna
Zelenjavna mineštra