Prispevaj
Shrani
Natisni
Ameriški krofi prijateljice Andreje
ameriški krofi posuti z mešanico sladkorja in cimeta
1 ura 30 min
4
Sestavine
0,5 kg moke
2 jajci
2 rumenjaka
1 kocka kvasa, lahko tudi manj
35 g sladkorja
80 g margarine
malo mleka
sol
limonin sladkor, lahko tudi limonina lupina
malo ruma
Postopek
Jajca, rum, sladkor, limonin sladkor zmešamo ter dodamo stopljeno margarino. Moki dodamo sol in vzhajan kvas ter jajčno mešanico ter zamesimo bolj mehko testo, mleko dodajamo po potrebi. Testo damo vzhajat. Ko nam dvojno naraste, ga zvrnemo na prtič in oblikujemo majhne kroglice, katere vzhajamo še približno 20 minut. Potem v sredini naredimo luknjo, jaz si pomagam z nastavkom za okraševanje tort. Na koncu jih še ocvremo, kot krofe. Še vroče povaljamo v mešanici sladkorja in cimeta.
Opombe
Prijateljičin sin je povedal, da so to krofi, kot jih jedo policaji v ameriških filmih:)
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Sem tAKOJ včeraj probala naredit, ker jih obožujem. super so uspeli. sem imela občutek, da bojo zbiti, pa so v olju tako lepo zrasli, da jih je bilo kar veselje videt, kaj šele pojest. rahli, nič mastni... so šli v 5 minutah. Ocena 5
Imam vprašanje glede margerine, ali jo lahko nadomestim z maslom, in kako je mišljeno to glede jajc, ali uporabimo samo rumenjake al cele jajce? :)
Margarino lahko vsekakor vedno nadomestiš z maslom. Reskiraš le toliko, da bo izdelek slastnejši in bolj aromatičen. Poskusi na kruhu. Ti bolj ugaja okus po maslu ali margarini?
Kar pa se tiče jajc, pa lepo piše 2 celi in 2 rumenjaka.
mene pa zanima koliko jih približno iz te mase pride?
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Široki rezanci la collezione na bolonjski način
Vanilijeve rolice