Madžarica

kremno pecivo

andrejaKL

ogledov: 38 056

3 ure
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Testo:

21 dag sladkorja

3 jajca

21 dag margarine

80 dag moke

1,5 pecilni prašek

1,5 kisle smetane (270 g)

Krema:

25 dag sladkorja

2 vanilina sladkorja

9 dl mleka

2 čokoladna pudinga

1 žlica kakava

70 g Gustina

5 reber čokolade za kuhanje

1 margarina

Glazura:

200 g čokolade za kuhanje

100 g margarine

kapljica olja

Način za kuhanje

Postopek

Testo:

z mešalnikom zmešamo jajca in sladkor, dodamo margarino (sobna temperatura, rezana na kose) in kislo smetano. Nato dodajamo moko s pecilnim praškom ter mešamo, dokler se da, potem pa naprej ročno zamesimo testo. Če je testo še premehko, dodamo po potrebi moko. Razdelimo na 5-6 delov in pustimo počivati 1 uro. Potem razvaljamo precej na tanko ter pečemo na obrnjenem pekaču na peki papirju 5-10 minut.

Krema:

pražimo sladkor in vanilin sladkor, nato k temu počasi dolivamo 6 dl mleka. Segrevamo, da se sladkor raztopi in potem vse skupaj zavre. Nato primešamo v 3 dl mleka razmešana čokoladna pudinga, 1 žlico kakava in 70 g Gustina. Zopet kuhamo do vretja. Nato v še vročo maso vmešamo 5 reber čokolade in 1 margarino.

Kremo je potrebno dobro ohladiti in jo nato zmešati z mešalnikom, da postane gladka.

Glazura:

stopimo čokolado in margarino; če je potrebno, dodamo še margarino. Za svetleč izgled dodamo kapljico olja.

Opombe

Do sedaj izvrstno uspela...

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO