Prispevaj
Shrani
Natisni
Lešnikovi cupcakes
lešnikov božanski cupcake :)
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
1 ura
5
Sestavine
Količina: 24kom
2 jajci
10 dag margarine ali masla
10 dag sladkorja
1 vanilin sladkor
ščepec soli
15 dag čokolade v prahu
1,5 dl mleka
15 dag moke
1/2 pecilnega praška
10 dag grobo sesekljanih lešnikov - praženih
25 dag masla
20 dag sladkorja
25 dag mascarpone sira
1 lešnikova aroma
24 lešnikov - praženih
Postopek
Stepemo jajca, zmehčano margarino, sladkor, vanilin sladkor, sol, čokolado, mleko.
Dodamo moko, v katero smo zmešali pecilni prašek in na koncu še lešnike - grobo sesekljane.
Nadevamo papirnate modelčke, damo v pekač za muffine, pečemo cca. 10-15 minut na 160 stopinjah.
Ko se speče in ohladi, naredimo kremo, stepemo maslo, sladkor, mascarpone ter aromo.
Nabrizgamo na cupcakes ter za piko na i dodamo lešnik na vsak cupcake.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
uu bravo kkao so lepi... pa super krema izgleda..pa še malo krokanta... mmmm
Eno vprašanje imam, če bo kdo vedel. A lahko izpustim maslo iz kreme? oz. namesto masla dam npr. stepeno smetano in za vsak slučaj kako želatino? Ni mi všeč okus maslenih krem.
lahko izpustiš, samo potem to ni več isti recept :)
Za koliko pladnjev zadostuje ta masa? Za 2 pladnja, glede na to, da je predvidenih 24 lešnikov?
mmmmm kako to super zgleda! kot kakšni Ferrero-Rocher cupcakes... še 'srajčice' imajo slične!
Kje pa dobimo lešnikovo aromo? Sem jo iskala v Šparu ter pri najboljšem sosedu, pa je nimajo..
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Peresniki po bolonjsko
Dušeno sladko zelje