Prispevaj
Shrani
Natisni
Čupavci - kokosove kocke
kolač oblit s čokolado in posut s kokosom
1 ura
5
Sestavine
Biskvit:
3 jajca
200 g sladkorja ali 8 žlic
200 g moke ali 12 žlic
1 vanilin sladkor
1 pecilni prašek
kavna skodelica mleka
kavna skodelica olja
Čokoladni preliv:
200 g čokolade za kuhanje
žlička masla
20 žlic mleka
200 g kokosove moke
Postopek
Biskvit:
jajca, sladkor in vanilin sladkor skupaj zmešamo z mešalnikom. Dodamo moko in pecilni prašek, potem pa še mleko in olje.
Pekač namažemo z oljem in posujemo z moko. Nato zmes vlijemo v pekač. Pečemo na 180 - 200 stopinjah kakšnih 25 - 30 minut (pekač damo že v ogreto pečico).
Ko se biskvit speče, ga narežemo na kocke.
Čokolada:
v malo večji lonec vlijemo vodo in jo damo greti. V malo manjšo posodo nalomimo čokolado ter dodamo mleko in maslo. Vse skupaj mešamo, dokler se ne stopi.
Valjanje v kokosovi moki:
vzamemo dva krožnika in eno malo večjo skodelico.
Na en krožnik stresemo kokos, na drugega pa že povaljane kocke. V večjo posodo vlijemo čokolado, ki smo jo malo prej kuhali. Kocke najprej povaljamo v čokoladi, potem pa še v kokosu. Vse to postrežemo in dober tek!
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Preizkušeno danes...dobro. Čupavci pač kot čupavci :) :) :)
sicer sem porabila kar 400 gr čokolade in dodala malo več mleka ampak so odlični...........
Končno sem našla recept za čupavce ,ki mi je zelo všeč , čupavci po tem receptu so odlični.Biskvit je bolj sočen.Edino preliv sem naredila po malo drugačnem razmerju ,pa dve žlici ruma sem dala not.Super.
Odlično testo, preliv sem naredila iz milka čokolade in je božanski.
Po tem receptu delamo doma čupavce že 30 let in so super!
v receptu vidim da žlica moke ni enaka žlici sladkorja. obstaja mogoče kakšna tabela po kateri žlice posameznih sestavin pretvorim v grame? opažam namreč da so na forumu tudi recepti ki poleg števila žlic zraven nimajo napisanih še gramov.
Naprimer tu: http://www.kulinarika.net/recepti/4000/sladice/rafaelo-
Vegetar,poglej..http://kuhinja-i-ideje.blogspot.com/2014/04/
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Lazanja v slow cookerju
Rogljič Croque Madame