Polentini stolpiči s kozicami

Name: Polentini stolpiči s kozicami
Total time: 60 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 200 g instant polente; 100 g masla; 100 g naribanega parmezana; 250 g zmrznjenih in očiščenih repkov kozic (ali še bolje, svežih); 1 dl belega vina; maslo; sol, poper; žajbelj

polenta z morskim pridihom

katka lopatka

ogledov: 9 591

1 ura
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

200 g instant polente

100 g masla

100 g naribanega parmezana

250 g zmrznjenih in očiščenih repkov kozic (ali še bolje, svežih)

1 dl belega vina

maslo

sol, poper

žajbelj

Način za kuhanje

Postopek

Polento skuhamo po navodilu na embalaži. V toplo vmešamo maslo, da se raztopi, parmezan, jo posolimo in jo nato namažemo na kvadraten pekač, obložen s peki papirjem. Pustimo, da se strdi, nato jo narežemo na kvadrate. Polentine kvadrate popečemo, najbolje na žaru.

Repke kozic popražimo na maslu in žajblju, zalijemo z vinom, solimo in popramo.

Naredimo stolpiče iz polente in repkov ter pokapamo z nastalo omako.

Opombe

Jed sem zaradi naglice pripravila tudi z že narejeno kupljeno polento, se je kar obneslo.

Na sliki je varianta z rukulo.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO