Prispevaj
Shrani
Natisni
JA-KO mafini
za tiste, ki imajo radi sladko in obenem zdravo
45 min
3
Sestavine
Količina: 12 kosov
Mokre sestavine:
350 g jabolk
sok ene limone
2 jajci
60 g kokosovega olja
65 g masla
110 g sladkorja (polovico belega in polovico rjavega neprečiščenega)
3 vanilini sladkorji
Suhe sestavine:
140 g polnozrnate moke
130 g kokosove moke
3 žličke pecilnega praška
1/4 žličke sode bikarbone
1 ščepec soli
2 žlički cimeta
Postopek
Zmešamo suhe sestavine.
Za mokro maso stepamo dve jajci in sladkor. Ko je masa gladka in gosta, dodamo stopljeno maščobo.
Jabolka olupimo, na drobno naribamo, dodamo limonin sok in primešamo masi.
V mokro maso vmešamo suho maso, kratko premešamo.
Maso razporedimo v z maslom namazan model za mafine (klasični model za 12 mafinov).
Pečemo pri 180 stopinjah 25-30 minut.
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Mini čokoladni hlebčki
Njoki s šampinjoni in modrim sirom