"Brigaj se zase"

Name: "Brigaj se zase"
Total time: 30 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 1/2 kg brstičnega ohrovta; voda; 6 zvrhanih žlic moke; 6 dag masla; noževa konica pecilnega praška; 6 žlic sveže naribanega parmezana; 3,5 dl mleka; sol

brstični ohrovt v parmezanovem testu

anamarija1

ogledov: 28 868

30 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

1/2 kg brstičnega ohrovta

voda

Parmezanovo testo:

6 zvrhanih žlic moke

6 dag masla

noževa konica pecilnega praška

6 žlic sveže naribanega parmezana

3,5 dl mleka

sol

Način za kuhanje

Postopek

Brstični ohrovt kuhamo 5 minut v ekonom loncu. Odcedimo, solimo ter ga zložimo v pekač, ki smo mu dodali 2 žlici oljčnega olja.

Raztopljenemu maslu dodamo moko s pecilnim praškom, parmezan, sol in mleko.

Gladko premešamo ter prelijemo ohrovt.

V ogreti pečici na 200 stopinjah pečemo 15-20 minut.

Opombe

Ime recepta je ena od pomenk italijanskega prevoda za ohrovt.

Predlogi za vino

Ventus Barbera

Več predlogov

Mnenja o receptu

spelcamarelca

kuha že od: 19.12.2005

Št. objav: 8

heh, "cavoli tuoi"... kako duhovito!

uporabno

Anansie

kuha že od: 30.4.2005

Št. objav: 194

mam beluše, probam z njimi, javim :) sicer pa meni pisan na kožo recept :)

uporabno

anicad

kuha že od: 16.2.2010

Št. objav: 8

Malo brskam,dobra barvna zamisel,bomo poskusili.Le tako naprej

uporabno

MaskaA

kuha že od: 22.10.2013

Št. objav: 61

Evo, ravnokar jem tole. odlično :) mogoče bom naslednjič dala edino malo manj mleka, ker je vse skupaj prišlo zelo tekoče... vsekakor bo pa tole pogosto na jedilniku zdaj, ko je sezona ohrovta :)

uporabno

Število mnenj: 4, prikazujem mnenja od 1 do 4

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!