Kremno pecivo iz mletih bučnih semen
kremno pecivo z lahko kremo iz mletih bučnih semen- bučnice so zelo dobre tudi za prostato
- 45 min
- 5
Sestavine
Biskvit:
4 jajca
170 g sladkorja
1 vanilin sladkor
4 žlice tople vode
120 g ostre moke
100 g mletih bučnih semen
polovica pecilnega praška
Krema:
1 vanilijev puding
300 ml mleka
4 žlice sladkorja
250 ml smetane za stepanje
100 g mletih bučnih semen
lešnikov krokant za posip
Postopek
Priprava biskvita:
jajca, sladkor in vanilijev sladkor penasto zmešamo, da zmes naraste, nato dodamo toplo vodo in še nekaj časa mešamo. Na koncu primešamo še moko, mleta bučna semena in pecilni prašek. Maso damo v namaščen in pomokan pekač velikosti 35 x 25 cm. Biskvit pečemo v predhodno ogreti pečici pri 190 stopinjah 15 minut.
Priprava kreme:
od 300 ml mleka vzamemo približno 100 ml mleka. V to količino (100 ml) zmešamo 4 žlice sladkorja in 1 vanilijev puding. Ostalo mleko zavremo ter zakuhamo puding. Ko se masa ohladi, ji primešamo stepeno smetano in mleta bučna semena.
Ohlajen biskvit enkrat prerežemo. Lahko rahlo navlažimo z mlekom, ni pa nujno. Na spodnjo plast namažemo dve tretjini kreme, pokrijemo z zgornjo plastjo biskvita in čez namažemo preostanek kreme. Po vrhu potresemo z lešnikovim krokantom. Pecivo dobro ohladimo.
Opombe
Za tiste, ki imajo radi več kreme, priporočam dvojno količino kreme.
Mleta bučna semena dobite v Hoferju.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Danes naredila vendar z dvojno kremo in v kremo dala 100g semen. Mislim, da bi morala biskvit malo navlažit bi bilo dosti boljše. Ima za moj okus, kar precej okus po semenih, tako da tisti ki nimajo preveč radi bučno seme naj bojo pazljivi. Me zanima kako bo komentiral moj mož, ko bo prišel iz službe domov.
Obljuba dela dolg ...mož je zeloooo pohvalil in jaz se tudi pridružujem. Najbolje je, če je pecivo nekaj časa na mrzlem in se zelo lepo reže. Vsekakor pa mora biti dvojna fila....ODLIČNO
Zelo dobro. Naslednjič bom tudi jaz dala dvojno količino kreme.
Sinoči sem pripravila tole pecivo, upoštevala sem predloge in vzela dvojno kremo in kaj naj rerčem: SUPER. prav gotovo ga bom še delala.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Polnozrnati metuljčki z zelenjavnim ragujem
Casarecce iz čičerike z bučo, porom, brokolijem, šetrajem, parmezanom in olivami