Jerpica- ocvirkovka

z ocvirki in jajcem

sančy

ogledov: 42 035

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Testo:

1/2 kg pšenične moke

ščepec soli

1 kvas

1 dl olja

0,5 l vode

Nadev:

30 - 40 dag ocvirkov

2 jajci

sol

Način za kuhanje

Postopek

Iz moke, kvasa, olja, soli in vode zgnetemo testo. Pustimo ga počivati pol ure. Med tem časom ocvirke malo razpustimo na masti, da malo "izpuhnejo". Nato testo na tanko razvaljamo in ga damo na namaščen pekač. Po testu posujemo ocvirke in čez ocvirke premažemo razžvrkljano jajce. Pečemo približno 20 minut na 200 stopinjah.

Opombe

Jed je znana tudi pod ocvirkova pogača ali pa ocvirkovka, mogoče je narejena na malce drugačen način.

če vam je všeč česen lahko po vrhu posipljete še malce česna v prahu.

Dober tek.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO