Prispevaj
Shrani
Natisni
Angleški kolač
Krompirjev kruh
enostaven recept iz kruhomata
4 ure
5
Sestavine
Količina: 1 kg
30 dag kuhanega krompirja (to so cca. 4 manjši krompirji)
3 dl krompirjeve vode
0,5 dl mleka
60 dag bele moke
1 velika žlica masla
1 zvrhana čajna žlička soli
1 zvrhana čajna žlička rjavega sladkorja
3/4 zavitka suhega kvasa
Postopek
Krompir olupimo in narežemo na koščke ter skuhamo v vodi. Ko je kuhan, ga odcedimo, vodo prihranimo. Krompir in 3 dl vode zmeljemo v gladko maso. Dodamo mleko, sol, sladkor, maslo in ponovno premešamo. Ko se masa ohladi, jo stresemo v kruhomat, dodamo belo moko (lahko tudi mešamo s katero drugo) na moko pa stresemo kvas. Pečemo na programu za bel kruh.
Mnenja o receptu
Za katere vrste kruhomata je ta recept, ker količina moke ter še dodana masa krompirja kot tudi
količina tekočine odstopa od običajnih receptov, ki so priloženi kruhomatu.
Rada bi čimprej poskusila pripraviti ta kruh v kruhomatu.
Moj aparat je Moulinex, ki je zmožen speči tudi 1,5 kg kos kruha. In občutek imam, da je vsak aparat malce samosvoj in da šele po večih poiskusih najdeš tisti pravi recept. Je pa prišlo do škratka- ne damo 5 dcl mleka, pač pa 0,5 dcl :)... sem že popravila :), tako da je količina skupne tekočine 350 ml, kar je pa verjetno ok, a ne.
Kruhomata ne uporabljam,se mi zdi da pride kruh boljsi " po starem ", zato sem kolicine dala po obcutku.
Odlicen!
Zelo, zelo dober kruh in po dveh dneh je še vedno sočen.
Pri nas je moja stara mama naribala krompir v koruzno moko in zgnetla na roke, kruh je bil ODLIČEN!!
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | Nikita |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Bretonske palačinke