Prispevaj
Shrani
Natisni
Špageti s popečenim paradižnikom in pestom
krasna vegetarijanska večerja za vroče poletne dni
1 ura
5
Sestavine
Količina: za 2 osebi
75 dag manjših paradižnikov
nekaj ščepcev soli
2 do 3 žlice kakršnekoli pesto omake
nekaj kosmičev parmezana
200 do 250 g špagetov ali tankih rezancev
Postopek
Pečico segrejemo na 200 stopinj.
Paradižnike operemo, osušimo in prerežemo na polovico.
Z narezanim delom navzgor jih postavimo v ognjevarno posodo, vsako polovičko posolimo in naložimo nekaj pesto omake.
To pečemo v pečici približno 45 minut.
3/4 pečenih paradižnkov pretlačimo z vilico ali nasekljamo in stresemo na kuhane špagete ali tanke rezance ter premešamo. Po potrebi lahko dodate olje, ki je ostalo v posodi, v kateri so se pekli paradižniki.
Razdelimo na 2 krožnika ter okrasimo s preostalimi paradižnikovimi polovičkami in potresemo s kosmiči parmezana.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Tole je pa siguuuuurno dobro, jaz bom sicer tole poskusla naredit le zase, moj fant ni navdušen nad pečenimi oz. toplotno obdelanimi paradižniki, njemu bom ponudilapa klasiko - z mletim mesom.
Tudi moj ni navdušen nad kuhanim paradižnikom, vendar mu je bil tale pečen zelo všeč. Recept je res odličen.
Imenitna, zelo okusna pašta po odličnem receptu! Uporabila sem pesto iz posušenih paradižnikov in pesto genovese.
Fotografijo gotove jedi še pošljem, trenutno je objavljena na Zidu in v albumu: http://www.kulinarika.net/albumslika.asp?hash=EwuKJJJIF
Toplo priporočam!
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Pad Thai
Hempy polenta