Prispevaj
Shrani
Natisni
Njami dvojno čokoladni cookiji
piškoti z belo in temno čokolado
30 min
5
Sestavine
15 dag temne čokolade
20 dag bele čokolade
18 dag mehkega masla
16 dag sladkorja
1 jajce
nastrgana lupinica 1 pomaranče
25 dag moke
1 žlička pecilnega praška
ščepec soli
Postopek
Belo čokolado sesekljamo na poljubno velike koščke, temno čokolado pa raztopimo v kozici z žlico tople vode (le to raztopimo nad soparo). Stopljeno čokolado pustimo, da se nekoliko ohladi. Medtem penasto umešamo maslo s sladkorjem, jajcem in pomarančno lupinico. Zmešamo moko s pecilnim praškom in ščepcem soli in jo najprej le polovico vmešamo k maslu, dodamo pa še stopljeno temno čokolado. Za tem dodamo še preostalo moko in nasekljano belo čokolado. Velik, nizek pekač obložimo s peki papirjem ter nanj polagamo majhne kupčke, med katerimi naj bo nekaj centimetrov prostora, saj se med peko nekoliko razlezejo. Pečico ogrejemo na 160 stopinj. Piškote pečemo približno 15 minut. Ko jih vzamemo iz pečice, so še nekoliko rahli, zato jih par minut pustimo in šele nato poberemo iz pekača.
Opombe
Sama sem polovico piškotkov namočila še v raztopljeno čokolado, da je čoko doza dovolj močna za vse okuse :) Po želji.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Kakšno belo čokolodado si uporabila ? Zadnjič sem pravtako dodala v cookije belo in črno čokolado.. Črno čokolado je bilo videti, belo pa se je popolnoma raztopila.
Dala sem navadno Milkino belo čokolado. Sem pa res mal večje koščke nasekljala, da so taki tud ostal. Glede na minute in recept se ti ne bi smela stopit ;)
res odlični piškoti, primerni za vse, ki obožujejo cookije. dolgo ostanejo sveži, ravno prav sladki in primerni za otroke, namreč moja hčerka stara 3 leta jih obožuje.
Ko sem zamesila testo in začela zlagat kupčke na pekač, sem si mislila, joj, kakšna packarija, a bo sploh kaj iz tega? Če me vprašate zdaj, vam povem, da boljših piškotov še nisem spekla, pa sem jih že veliko! Hrustljavi, sočni, res okusni piškoti!
Zelo dobri piškotki. Ko sem jih z žličko dajala na pekač si nisem niti mislila kako se med peko res lepo razlezejo v cookije. Naslednjič bom poskusila z malce manj pomarančne lupinice, ker ima precej močanj vonj in okus po pomaranči.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Indijska vegetarijanska skleda
Polnozrnati metuljčki z zelenjavnim ragujem