Makaroni in sir

A to so slavni "macaroni & cheese", ki jih najraje jejo otroci v ameriških filmih in risankah? No, zdaj bom pa tudi svojima enkrat pripravila to reč "prav po ameriško" :)

Jeap, mamaF, to je "slavni" mac n cheese. Velika večina otrok ima najraje tistega iz škatle, kjer dobiš poleg makaronov še nek prah, da ga zmešaš z mlekom ali pa vrečko s pasto. Veliko am. žensk je prelenih, da bi to pacale same doma.

Ker vem da imaš na voljo pršut ti predlagam, da ga narežeš na majhne koščke in pražiš na maslu par minut preden dodaš moko. Boš imela gurmansko verzijo po moje...

Ja in takšnali so glavni krivci, da je Oprah vsake toliko časa tako lepo okrogla.

Ja, in naša Vanja nas lepo razvaja s temile ameriškimi poslasticami, potem nam bo morala pa še Oprahine diete "prodajat" :))))

a se pri nas dobi gorčica v prahu?

Super, to je res klasika, temu jaz pravim "Comfort food". Kadar se slabo počutim si to vedno pripravim. Odlična jed, ki te potolaži vminuti.

Tukaj sem zasledila tudi druge recepte brez jajaca! Pa me zanima kaksen efekt ima jajce in ce se da pripraviti brez tega. Je pa res dobr recept in okusen. Za vcasih! Gringa

Gringa, všasih sem to delala brez jajca in senfa v prahu. Potem sem nekje čitala da je jace pomembno, da je omaka bolj kremasta (ali nekaj podobnega). Seveda moraš jajce temperirat da ne zakrkne. Sicer pa veš, da določeni superslavni kuharji dodajo po 6+ jajc, dvakrat več sira in še polovičko masla za isto količino testenin. Ja, takega "mac n cheese" pa jaz tudi poskusila ne bi.

To moramo tudi sprobat. Izgleda namreč slastno

mamaF, a si prepričana da bi rada da ti prodam Oprah's dieto??? Ta je v dveh letih je pridobila (po njenih izjavah) 18+ kil... In to ob osebnem kuharju, osebnemu trenerju, personal shopperju, osebnemu make-up svetovalcu in osebnem spiritualnem liderju??? Hmmmm...