Rezanci Tagliatelle na bolonjski način
Jabolčni cmoki
preprosti, poceni, okusni in hitro pripravljeni
- 30 min
- 4
Sestavine
1/2 kg zelo kislih jabolk (npr. Granny Smith)
150 g moke
1 jajce
ščep soli
med ali na maslu prepražene drobtinice
Postopek
Olupimo, očistimo in naribamo jabolka. Zmešamo z moko in jajcem. Zavremo vodo, v katero smo dali ščep soli. Z mokrimi rokami oblikujemo cmoke in jih damo v vrelo vodo. Kuhani so v nekaj minutah. Postrežemo z medom ali na maslu prepraženimi drobtinicami.
Opombe
Kljub občutku, da bodo cmoki v vodi razpadli, obdržijo obliko in so rahli ter sočni.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Mnenja o receptu
Sori sem bolj anti kuh in berem dobesedno postopek.
Super se bere... grem probat.
Tulka, če se razkuhajo, te povabim popoldne na mokasto-jajčni jabolčni kompot
gregstr - v postopku piše, da jabolka olupimo, očistimo, naribamo in jih zmešamo z moko in jajcem. Bolj nedvoumno pa ja ne bi moglo bit napisano :)
.... Ojla,
upam da ni čist mim vprašanje....
ampak naribamo kot za štrudl... al na ono čist ta drobno..???
Hvala za odgovore...
Jaz sem naribala čisto na drobno.
Sicer nevem zakaj morajo biti kisla jabolka?!?!
Moja so bila dokaj sladka, še žlico sladkorja sem dodala in ščep cimeta
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Goveja juha z valjanimi rezanci