Bučna zloženka iz pečice
rumena buča s papriko, krompirjem in paradižnikom iz pekača
- 1 ura
- 5
Sestavine
600 - 800 g očiščene in olupljene rumene jedilne buče
2 večja krompirja
2 večji rdeči papriki
2 zrela paradižnika
pest paradižnikov češnjevcev
2 stroka česna
bazilika - po okusu
sol
olivno olje
Postopek
1. V naoljen pekač izmenično nalagamo podolgovate rezine buče, 5 mm debele rezine olupljenega krompirja in na 2 cm široke trakove narezano očiščeno rdečo papriko. Posolimo in pokapamo z olivnim oljem in položimo v ogreto pečico (200°C) za 30 minut.
2. Paradižnikoma odstranimo zeleni del in ju skupaj s česnom sesekljamo s paličnim mešalnikom. Po želji še malo solimo.
Češnjevce prerežemo na polovičke.
3. Po 30 minutah vzamemo pekač iz pečice, zloženko prelijemo s paradižnikovo omako ter potresemo s polovičkami češnjevcev in baziliko.
4. Na 200 stopinjah pečemo zloženko še 15 - 20 minut, nato še vročo postrežemo s skledo zelene solate, lahko pa tudi kot prilogo mesnim jedem.
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | Nikita |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Špageti s paradižnikovo omako in baziliko
Tajski rdeči curry