Pan de jamon

Gringa,enkrat sem to kruhovo rolado ze jedla, pa sem pozabila,kako se imenuje.

Je res zelo dobra, pa tudi na pogled lepa.Bom cimprej preizkusila,hvala za recept!

Probaj Lucka52, ker je res dobro! Pa hitro je pripravljeno! Dober tek! Gringa

Naredila in poslala slikce.

Vec kot odlicen kruh!!Ce bi morala narediti seznam " top five" receptov za kruh,ki sem jih preizkusila na Kulslo, bi bil ta ta gotovo med njimi...specite-, ne bo vam zal!

Najlepsa hvala lucka52 za take pohvale! In hvala ti tudi za slikice! Komaj cakam, da jih vidim! To je tudi za nas prava poslastica in vedno takoj zmanjka! Hvala se enkrat! Gringa

Odlično , odlično, odlično! Sem tudi nekaj poslikala, ko je bil pečen kar komaj, v nekaj minutah samo prazen pladenj.

Hvala za recept, sem se ga držala, razen kvasa. Sem vzela kar navadnega, ker suhega nisem imela pri roki, pa se mi zdi, da najbrž zaradi tega ni velike razlike, drugič (magari že kar jutri) bom pa nabavila suhi kvas in poskusila še enkrat.

nola, potem pa kar prilimaj petico!

Ja -sem pozabila povedat ,da sem tudi sama vzela navaden kvas,ker bolj malo pecem s suhim.

Pa se nekaj:mislim, da je to zelo "uporabna" zadeva tudi za piknike,potovanja, zabave.

Ali pa tudi kot priloga za bolj slavnostne priloznosti.Ce se ne motim, sem jo prvic jedla prav za Bozic.

Lp!

Gringa, a je tale "jamon" bolj šunka ali bolj pršut?

Tudi naš prijatelj, ki je iz Venezuele, je takole štruco prinesel za Božič. V nadevu je bila šunka oz. kuhan pršut, ne suh pršut. S suhim pršutom tega baje ne pripravljajo.

Pršut je v španskem slovarju "jamon" ali "serrano", šunka pa tudi "jamon".

Oboje je "pršut" tudi pri Italijanih:

"prosciutto cotto" - kuhana šunka

"prosciutto crudo" -surov, sušen pršut

Je pa tu verjetno podobno kot pri nas - na štajerskem smo za Veliko noč jedli kuhano šunko, na Krasu pa kuhan pršut (gre pa v obeh primerih za svinjsko stegno- na Štajerskem je bilo meso sicer malo prekajeno, na Primorskem pa ne).

MamaF hvala za odgovor. Je res, jamon je sunka in v Venezueli tole jedo za Bozic. Ampak tako kot pravi Lucka52 je tole prav super za kamor koli. Jaz to veckrat pripravim, ko greva z mozem na plazo, pa imava tam za vecerjo. Kar se pa kvasa tice, res ni nujno, da je suh. Najbrz je z navadnim se boljse, pa kaj ko ga jaz tukaj ne dobim. Nekateri v to se slanino zavijajo, ampak po mojem okusu najbolj ni, po pravici povedano. Se bi mi potem zdelo prevec mastno. S parsutom pa se nisem probala, tako da ne bi vedla povedat. Sem pa zelo vesela, da vam je tako usec!! Hvala! Gringa

Krasno zgleda tale kruh,pa tudi dokaj enostaven za peko, vsaj zdi se tako.

V soboto imamo piknik, poizkusim narediti.Morda ne bo tako lep,ker nisem ne vem kaka kuharica,novost bo pa prav gotovo.