Spageti puttanesca po moje

izredno okusna omaka za testenine

1000AN  ogledov: 9 635Izvor: italija
    testenine
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 45 minut 45 min
  •  
  • Zanimivosti

Sestavine

testenine spageti ali penne

1,5-2 dl deviškega olivnega olja

10 strokov česna

peperoncino po okusu

20 dag slanine

2 zeleni sveži papriki

500 g paradižnikovih pelatov

200 g konzervirane tune

10 oliv

1 dl vina

sol

poper

sladkor

Postopek

V ponvi segrejemo olje (ne prevroče), na katerem počasi prepražimo cele stroke česna in peperoncino. Pazimo, da ne porjavi prehitro, ker bo potem omaka grenka. Ko je česen oddal aromo olju, ga z vilico malo stlačimo da "pusti" čim več okusa in ga nato odstranimo. Dodamo na majhne kockice narezano slanino in na lističe narezano zeleno papriko. Dušimo, dokler se paprika ne zmehča. Zalijemo z vinom in počakamo, da povre. Dodamo pelate in dušimo, dokler se omaka malo ne zgosti. Dodamo sol, poper, ščepec sladkorja, tuno (predhodno odlijemo olje iz konzerve) in sesekljane olive. Kuhamo še 5 minut in serviramo.


Opombe

Skupaj z olivami pašejo v omako tudi artičoke.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.