Spageti puttanesca po moje
izredno okusna omaka za testenine
Sestavine
Postopek
V ponvi segrejemo olje (ne prevroče), na katerem počasi prepražimo cele stroke česna in peperoncino. Pazimo, da ne porjavi prehitro, ker bo potem omaka grenka. Ko je česen oddal aromo olju, ga z vilico malo stlačimo da "pusti" čim več okusa in ga nato odstranimo. Dodamo na majhne kockice narezano slanino in na lističe narezano zeleno papriko. Dušimo, dokler se paprika ne zmehča. Zalijemo z vinom in počakamo, da povre. Dodamo pelate in dušimo, dokler se omaka malo ne zgosti. Dodamo sol, poper, ščepec sladkorja, tuno (predhodno odlijemo olje iz konzerve) in sesekljane olive. Kuhamo še 5 minut in serviramo.
Opombe
Skupaj z olivami pašejo v omako tudi artičoke.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Svaljki s čemaževim pestom
Kremna cvetačna juha