Dušene bučke s papriko
hitro pripravljena predjed ali priloga
- 30 min
- 5
Sestavine
Postopek
Papriko operemo, očistimo in zrežemo na 1 cm široke trakove.
V ponvi segrejemo olje in papriko na manjšem ognju dušimo 10 minut, da se zmehča. Dodatne tekočine ni potrebno dodajati, ker bo paprika sama izpustila vodo.
Bučko narežemo na tanke kolobarčke, ki jih stresemo k papriki. Posolimo in začinimo z nasekljano svežo baziliko in česnom ter pokrito dušimo še slabih 5 minut, da se še bučke zmehčajo.
*če postrežemo toplo, po želji potresemo z naribanim parmezanom.
**če pustimo, da se jed ohladi, jo tik pred serviranjem zmešamo s kockicami fete ter olivami.
Opombe
Nam je jed najbolj všeč mlačna, pa tudi hladna gre v slast.
Prilega se k mesu na žaru, pečenemu krompirju ali kar tako - s kosom črnega kruha.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
njami, takšnole si tudi jaz večkrat pripravim za večerjo ali pa zraven žara.
mamaF tvoja zadnja dva recepta sta meni pisana na kožo. Včeraja sem sprobala tudi to varianto s papriko- zelo hitro pripravljeno, čisto nič pacanja in zelo okusno. Zraven sem naredila riž in za moja fanta zrezke z gobicami. Aha, pa še nepogrešljiva skelda solate.
No, jaz sem pa mislila, da sem sprobala že vse recepte z bučkami....
Enostavno in dobro!
Tole mi izgleda zelo dobro in enostavno. Bo treba probat;)
To jed si pripravim skoraj vsak vikend, super omakca zraven testenin.
super priloga--sam jaz ne ne dodam česna (kot tudi ne parmezana) ampak čebulo
Super recept, sama sem podušila rumeno papriko, rdeč paradižnik narezan na koščke in bučko, dodala še malo začimbe rdeče paprike in žličko paradižnika iz koncentrata, na koncu pa dodala še malo začimbe - baziliko in obvezno česen. Uporabila sem kot omako po špinačnih rezancih. Dodajam slikico.
Danes narejeno in pohvala naše družine. Zagotovo bo še nastalo tudi kaj v drugačni kombinaciji. Odlično!
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Čarobna zelena torta
Palačinkina torta z malinami