Dušene bučke s papriko

hitro pripravljena predjed ali priloga

mamaF  ogledov: 39 210
Dušene bučke s papriko
    predjedi: tople
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 30 minut 30 min
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: za 2 osebi

1 srednje velika zelena bučka - cuketa

1 velika rdeča paprika

3 listi bazilike

1 strok česna ali ščep česna v prahu

sol

1 žlica olivnega olja

po želji parmezan za posipanje*

za hladno različico še 10 dag feta sira in črne olive**

Postopek

Papriko operemo, očistimo in zrežemo na 1 cm široke trakove.

V ponvi segrejemo olje in papriko na manjšem ognju dušimo 10 minut, da se zmehča. Dodatne tekočine ni potrebno dodajati, ker bo paprika sama izpustila vodo.

Bučko narežemo na tanke kolobarčke, ki jih stresemo k papriki. Posolimo in začinimo z nasekljano svežo baziliko in česnom ter pokrito dušimo še slabih 5 minut, da se še bučke zmehčajo.

*če postrežemo toplo, po želji potresemo z naribanim parmezanom.

**če pustimo, da se jed ohladi, jo tik pred serviranjem zmešamo s kockicami fete ter olivami.


Opombe

Nam je jed najbolj všeč mlačna, pa tudi hladna gre v slast.

Prilega se k mesu na žaru, pečenemu krompirju ali kar tako - s kosom črnega kruha.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

5rusa  

kuha že od: 19.10.2005

Št. objav: 285

njami, takšnole si tudi jaz večkrat pripravim za večerjo ali pa zraven žara.

SMILE28  

kuha že od: 26.9.2005

Št. objav: 215

Zelo vesel

mamaF tvoja zadnja dva recepta sta meni pisana na kožo. Včeraja sem sprobala tudi to varianto s papriko- zelo hitro pripravljeno, čisto nič pacanja in zelo okusno. Zraven sem naredila riž in za moja fanta zrezke z gobicami. Aha, pa še nepogrešljiva skelda solate.

No, jaz sem pa mislila, da sem sprobala že vse recepte z bučkami....

kozamurnik

Št. objav: 2311

Enostavno in dobro!

l e a  

kuha že od: 30.6.2008

Št. objav: 193

Vesel

Tole mi izgleda zelo dobro in enostavno. Bo treba probat;)

Vilina  

kuha že od: 7.3.2003

Št. objav: 600

Vesel

Odlično!

pekinezka  

kuha že od: 15.8.2008

Št. objav: 86

Vesel

To jed si pripravim skoraj vsak vikend, super omakca zraven testenin.

magic girl  

kuha že od: 10.11.2008

Št. objav: 34

Vesel

super priloga--sam jaz ne ne dodam česna (kot tudi ne parmezana) ampak čebulo

kordelina  

kuha že od: 21.11.2005

Št. objav: 223

Vesel

Super recept, sama sem podušila rumeno papriko, rdeč paradižnik narezan na koščke in bučko, dodala še malo začimbe rdeče paprike in žličko paradižnika iz koncentrata, na koncu pa dodala še malo začimbe - baziliko in obvezno česen. Uporabila sem kot omako po špinačnih rezancih. Dodajam slikico.

Balenka  

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 2827

Zelo vesel

Danes narejeno in pohvala naše družine. Zagotovo bo še nastalo tudi kaj v drugačni kombinaciji. Odlično!

zvijezda  

kuha že od: 16.12.2012

Št. objav: 23

priloga kot se šika.. zelo dobro,enostavno je že v moji beležki, njami

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.