Čokoladni piškoti z vanilijevo kremo
izredni piškoti
- 1 ura 30 min
- 5
Sestavine
Krhko testo:
50 g grobo naribane čokolade
200 g masla
100 g sladkorja
ščepec soli
1 žlička naribane pomarančne lupinice
2 rumenjaka
270 g moke
Vanilijeva maslena krema:
4 vrečke vanilijevega sladkorja
250 ml mleka
20 g vanilijevega pudinga
2 rumenjaka
125 g masla
30 g mletega sladkorja
Postopek
Iz sestavin zamesimo krhko testo, ga zavijemo v folijo in damo za nekaj časa v hladilnik. Pečico segrejemo na 180 stopinj in spečemo okrogle piškote premera cca. 4 cm.
Za kremo skuhamo puding iz 250 ml mleka, vanilijevega pudinga, vanilijevega sladkorja in rumenjakov (puding, sladkor in rumenjake zmešamo z nekaj žlicami hladnega mleka in vkuhamo v zavreto mleko). Ohladimo. Maslo vmešamo z mletim sladkorjem in po delih dodajamo ohlajen puding. S kremo skupaj zlepimo po dva piškota. Po želji okrasimo.
Opombe
Piškote lahko spečemo vnaprej. Polnimo jih največ en dan preden jih postrežemo.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
-
#božič#valentinovo#velika noč#novo leto#rojstni dan#pomlad#poletje#jesen#zima#vegetarijanstvo#slovesnost#sladice
Mnenja o receptu
Se opravičujem, ker glede na prvo napisano mnenje izgleda, kot da hvalim samo sebe. Mnenje je napisal moj mož z mojega računalnika, ko sem bila v službi, on pa seveda ne ve, da se mora najprej odjavit, pa potem spet prijavit... Skratka, izgleda malce neumno.
hope,
piškoti zagotovo zdržijo 3 dni, ker se spomnim, da sem jih enkrat polnila s kremo v soboto, ponedeljek sem jih nekaj nesla v službo, in so bili popolnoma OK. Sicer pa kot sem rekla, jaz piškotni del teh piškotov spečem vnaprej (podobno kot lincerje, ki morajo biti krhki), hranim v zaprti škatli, in jih napolnim s kremo preden jih ponudim.
Use pohvale za eno najbolj izvirnih fotografij na kulinariki...res si se potrudila..v naravi so še lepši, in ne dvomim, da so tudi zelo okusni. Ob naslednji priliki jih naredim in poročam...papa*
Mene pa samo zanima, koliko časa jih pečemo? Ne bi rada, da se mi preveč zapečejo.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Polžki s krompirjem, ohrovtom in sirom
Tajska rdeča curry pasta