Prispevaj
Shrani
Natisni
Jogurtovo - sadna torta
osvežitev za prihajajoče tople dneve
4 ure
5
Sestavine
Biskvit:
3 jajca
3 žlice sladkorja
3 žlice moke
(malo pecilnega praška, kakav - po želji)
(kompot, sok ali mleko)
ali:
kupljen biskvit
piškoti
ostanki kakšnega biskvita
Krema:
2,5 dl sladke smetane
7 dl sadnega jogurta
približno 500 g sadja (višnje, jagode, gozdni sadeži ...)
2 želatini fix
2 preliva za torto
Postopek
1. Jajca penasto umešamo s sladkorjem in dodamo moko (lahko tudi malo pecilnega praška in kakava). Spečemo v tortnem modelu premera 28 cm. Ohlajen biskvit navlažimo s sadnim sokom, kompotom ali mlekom.
2. Smetano stepemo, dodamo jogurt in dve žlici sadja za boljši okus. Vse skupaj mešamo z mešalnikom pri nižji hitrosti in počasi dodajamo želatino. Kremo damo v tortni model, po vrhu pa naložimo sadje.
3. V 1/2 l vode (še bolje je, če uporabimo kompot) skuhamo preliv za torte po navodilih z vrečke in prelijemo preko sadja.
Torta naj bo vsaj 4 ure ali čez noč v hladilniku.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Stana, samo še moko napiši pod sestavine za biskvit!
No, take zadeve so pa čisto po mojem okusu. :) Sem ugotovila, da zadnje čase predvsem torte tega tipa pečem. Ta varianta (z veliko kreme in sadja in malo biskvita) bo zagotovo kmalu na sporedu.
Stani in Renati pa pohvale za lepe izdelke in slike.
Ko je kot druga varijanta podan piškot, ali je to mišljeno kot mleti piškoti in ali je le te treba zmešati z maslom in nato speči?
Lp,Tarja
Stana.r, sem jo že naredila po tvojem zapisu s foruma, tako, da lahko rečem le ...odlična!
Jaz mam pa eno vprašanje. Katera želatina fix je to mišljena? Tisti mali zavojček, ki je velik kot pecilni prašek, al tista nova, ki je malo večja? Prosim čimprej odgovor, ker bi rada to kar ta vikend naredila, ker so se napovedali gostje.
Hvala in LP
To je tista večja-saj na njej piše želatina fix.
Hitra,enostavna,lahka,okusna,sočna,itd....torta.Naredila sem jo ,ko je bila na forumu in morem povedat,da je odlična.Padale so same pohvale,vsi so bili navdušeni.Brez strahu,poskusite čimprej,ne bo vam žal.Stana,hvala za tako čudovit recept.
Nisem čist 100%, samo se mi zdi, da tud na tamali piše želatina fix?! Grem kar po službi v trgovino, pa da vidim to čudo..hehe
Hvala ksenija :)
Joooj opravičujem se, ker nisem napisala: 3 žlice moke!
Želatina fix je pakirana v malo večjem zavojčku, kot puding in je malo manj dela z njo, kot z mleto želatino ali v lističih. Uporabite pa lahko katerokoli.
Tarja, piškote samo malo navlažiš in uporabiš za podlago. Ni jih potrebno peči.
Renata, hvala za lepo slikico.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Goveji golaž iz pečice
Jajce na oko v ramekinu, s šunko, sirom in zelišči