Rogljiči, štručke, žemljice

Vse štima, le meni so se malce zazgali na spodnjem pladnju, tako, da zdaj raje pečem samo po en pladenj.

Rogljiči so zelo uspeli.

Recept bo šel v mojo zbirko dobrih preizkušenih klasikov.

Odličen recept. Naredila sem sirove štručke iz pol mase. Testo sem pripravila v kruhomatu, oblikovala štručke, posula z naribanim sirom in jih spekla v pečici pri 200 st. ventilacije. Rahle in okusne, tako kot je treba.

Lp

Odlični so!

Jaz sem naredila dva pladnja rogljičkov in so zmanjkali v enem dnevu. Zelo dišijo in testo pride mehko in dobro.

Ker sem imela še veliko jabolk za porabit, sem naredila nadev kot za jabolčni štrudel (jabolke narezane na koščke, pinjole, cimet, sladkor, vanilin sem popražla na maslu in dodala rum ter limonco).

V vsak trikotnik sem dala eno veliko zvrhano žlico nadeva, namazala robe z vodo in zvila v rogljiček. Med pečenjem se nobeden ni odprl in nadev ni tekel pri nobenemu ven.

Okus je bil božanski! Drugič pa poskusim z čokoladno-orehovim nadevom!

Jaz dam samo malo žličko sladkorja, da kvas bolje vzhaja. Na razvaljano in razrezano testo dam košček šunke in zvijem. Po vrhu namažem s stepenim jajcem in posipljem nariban sir ali pa samo malo soli. Pri nas zmanjkajo še topli. Resa so odlični.

Res super in enostavno. Še posebej na kak prazničen dan, ko z veliko užitka spečem kaj za domače pa tudi pot do trgovine mi prihrani.

Zelo dobri in enostavni. Ene sem pustila take kot so, ene sem posula z makom, druge s sirom. Naredila sem še sladko različico, polnjene z nutello.

Ali lahko zmrznem tudi surove in jih po potrebi pečem?

Po moje bi lahko. Jaz sem zamrznila že pečene, ko so se ohladili, odmrzneni so bili kot sveži.

Še tukaj vprašam in vas prosim za odgovor za telebane:)

Meni nikakor ne uspe naredit rogljičkov, ne da bi marmelada stekla ven. Kako to naredite? Pa stisnem rob skupaj, pa sem tudi že čisto malo marmelade dala, ampak vedno steče ven.

LP,

Pija