Čokoladne kroglice (tartufi)

kroglice iz temne čokolade z grenkim kakavom

kathy74  ogledov: 64 315Izvor: Francija
Čokoladne kroglice (tartufi)
    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 4+ ur 4+ ur
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: Približno 3o kroglic

185 ml sladke smetane

400 g temne jedilne čokolade

70 g masla

2 jedilni žlici konjaka (lahko tudi rum)

kakav v prahu

Postopek

Smetano zavremo, odstavimo z ognja in vanjo zamešamo čokolado, sesekljano in ohlajeno maslo ter konjak. Maso ohladimo in jo postavimo čez noč v hladilnik. Naslednji dan iz mase oblikujemo kroglice, ki jih povaljamo v kakavu. Postrežemo ohlajene.


Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

Bernarda85  

kuha že od: 17.7.2006

Št. objav: 209

Zelo vesel

to je pa tko dobr, samo nasitno:)

marelica  

kuha že od: 27.8.2005

Št. objav: 1398

Ta recept me mika že dobre tri mesece, pa ni priložnosti, da ga preizkusim. Morda bo na vrsti sedaj, ko se bliža velika noč, namesto čokoladnih pirhkov.

Roncolino  

kuha že od: 26.3.2007

Št. objav: 1464

Jaz sem imela podeben recept,le da je bila zraven še krema iz bele čokolade in se je črna ovila okrog bele.Pa se mi bela nikakor ni strdila..

So pa črne same tudi dobre :).

Neroli  

kuha že od: 25.11.2006

Št. objav: 119

Dobri in enostavni za pripravo. Obvezno pa morajo biti ohlajeni postreženi :)).

Če je slučajno kakšen gram čokolade manj v sestavi, je zame osebno skoraj boljše, ker jih lahko več zmažeš... :))

dina_rex  

kuha že od: 22.3.2007

Št. objav: 126

Jezen

Mene pa samo zanima, kako seseklaš maslo. A to pomeni, da enostavno narežeš na koščke?

dina_rex  

kuha že od: 22.3.2007

Št. objav: 126

pardon - sesekljaš -

kathy74  

kuha že od: 16.1.2003

Št. objav: 12

Točno tako...

teya84  

kuha že od: 9.11.2005

Št. objav: 331

Ima mogoče kdo recept za tartufe s čilijem? Sej vem, da lahko samo čili (v prahu) dodam masi, ampak ne vem koliko... Se komu sanja?

kristy  

kuha že od: 18.6.2002

Št. objav: 704

Njami. Hitro narejeno in zelo dobro..

stasafrank  

kuha že od: 29.6.2003

Št. objav: 518

Recept za čokoladne tartufe s čilijem ima Goljat v svoji knjigi Čokolada. Pa še par zelo okusnih je zraven - amaretovi so tako fini, da te na rit vrže. Pardon izrazu ma je res.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.