Skutine rezine
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
Sestavine
Za testo:
250 g zmletih Albert piškotov
200 g margarine za peko
Za nadev:
4 jajca
150 g sladkorja
500 g puste skute
naribana limonina lupina
1 žlica ruma
Za preliv:
3 lončki kisle smetane
1 zavitek vanilijevega sladkorja
Postopek
Piškote zmeljemo in polijemo z raztopljeno margarino. Plitev pekač obložimo s papirjem za peko, ga namažemo z maso in v ogreti pečici pečemo 5 minut pri temperaturi 150 stopinj.
Za nadev zmešamo skuto, limonino lupino, sladkor, rum, rumenjake in na koncu sneg beljakov.
Prelijemo po pečeni masi in pečemo v ogreti pečeci še 25 minut pri temperaturi 150 stopinj.
Ko se ohladi, zmešamo kislo smetano in vanilijev sladkor ter prelijemo pecivo. Ohladimo in narežemo na rezine.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Zdi se mi da je preliv precej tekoč (kisla smetana in vanilij) ali pa se motim? In se nič več ne peče?
Buča pa saj lepo piše, da se zmeša kisla smetana in vanilin in prelije po pecivu, dodatno pečenj pa ni omenjeno. Ne vem zakaj bi bilo potrebno kislo smetano s sladkorjem speči? Me pa zanima zakaj pri receptih vedno sprašuješ eno in isto? O pečenju mislim. Saj je postopek čisto lepo opisan.
Moram še jaz nekaj pripomnit, imam podoben recept, vendar jaz tudi preliv iz kisle smetane dam še nazaj v pečico za 15min. na 150 stopinjah, da malo zakrkne smetana. lp stani
Pa zakaj si huda jade? Če ne vem, vprašam. Ali pa bi bilo bolje če nebi? Kaj praviš ? In zakaj se kisla smetana nebi pekla? Sploh pa sem spraševala avtorico recepta!
Buča, jaz tudi delam takšno pecivo in ga dam še za 15 minut kar v toplo, že ugasnjeno pečico. Preliv je vedno čvrst.
Sicer je pa zelo podobno pecivo že objavljeno(pa ne samo enkrat), lahko ga naprimer pogledaš pod imenom Klinton, če ti bo tam postopek mogoče bolj jasen.
LP
Sem že pekla to pecivo in je nam zelo dobro,ampak sem recept dobila z margarine Rama za peko 500g le da tam za nadev piše če se ne motim 2 lončka kisle smetane.Tudi jaz sem ga dala v objavo in spodaj napisala,da je prepisan ampak ni bil objavljen ker že obstaja.
LP
hvala za razlago ela, mamazelka in stani. Pač ne predstavljam si pocivo polito s tremi lončki smetane in nič zapečeno. Saj morda je v redu. Mislila sem, da lahko vprašam.Enim očitno to smeta.
Pa nič hudega, nisem zamerljive sorte. Čakala sem odgovor avtorice, pa ga še ni.
Buča sem šla preveriti in res gredo 3 lončki smetane,ampak jaz dam eno veliko (kupim je v sparu).Smetana je trda in ni nič tekoča.Tudi jaz sem bila v dvomih ko sem prvič delala pa je izpadlo vse vredu.Edino kar jaz naredim drugače je da pečem na 180°C.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Polžki s krompirjem, ohrovtom in sirom
Marmorni sladoledni sendviči