Hitri skutni štruklji

plopsa

Preverjen180k ogledovslo

Zahtevnost:
5 (28)
Statistika

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

1/2 kg skute

1/2 kisle smetane

4 žlice sladkorja

6 žlic zdroba

2 jajci

rum in rozine po želji

Način za kuhanje

Postopek

Vse sestavine zmešamo in postavimo v hladilnik za eno uro , da se zdrob malo "napne".

Zmočimo kuhinjsko krpo in jo potresemo z drobtinami, nanjo stresemo maso in oblikujemo štruco, katero damo v vrelo vodo kuhati za približno 30 minut .

Kuhano štruco razrežemo in ponudimo toplo ali hladno.

Druga možnost: iz mase skuhamo žličnike, z veliko žlico zajemamo maso in jo polagamo v vrelo vodo,....

Ponudimo jih s praženimi drobtinami, če pa naredimo slane štruklje, jih lahko ponudimo zraven vsega, kar nam paše,...

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Slane ponavadi naredim poleg pečenih kotletov s čebulo(tako da je malo omake) ali zraven dušenega kislega zelja,....

Predlogi za vino

Rdeče

Ventus Modri Pinot

Več predlogov

#kuhanje

#pomlad #poletje #jesen #zima

#vegetarijanstvo

#kosilo #malica #večerja

#glavne jedi #priloge

#jedi s sirom

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

karnak

član od 2006703 sporočil

12.2.2007 ob 8:17

Ta recept poznam in meni so ti štroklji bolj všeč, kot tisti s testom. Ti so tudi mrzli mehki.

plopsa

član od 2006441 sporočil

12.2.2007 ob 10:37

ja jordi res je, lahko jih ješ tudi hladne, jaz sem jih tudi že za rd pripravila zraven različnih mesnih narezkov,.....

Barb31

član od 200682 sporočil

12.2.2007 ob 11:10

Kako tekoča oz. gosta mora biti ta reč? Tako, dazlahka oblikuješ štruco ali...?Zdi se mi namreč malo zdroba v receptu...

plopsa

član od 2006441 sporočil

12.2.2007 ob 15:32

meni ga je dovolj. ampak ne pozabi postaviti v hladilnik za eno uro, ker se zdrob v tem času napne,...

Mac

član od 2006199 sporočil

22.3.2007 ob 8:30

Zelo zelo dobri, pa čeprav v hladilniku niso stali 1 uro, ampak kvečjemu 1/2 ure. Vroči so neverjetno puhasti, hladni pa prav tako dobri. Sploh zelo dišeči zaradi ruma. Ob naslednji priližnosti poskusim slane.