Mehki cimetovi keksi

Zbirke:božični recepti767 praznične sladice996 praznični recepti1282

Valerci

Preverjen279k ogledov

Zahtevnost:
4,9 (65)
Statistika

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

Testo:

25 dag moke

18 dag masla

12 dag sladkorja v prahu

10 dag mletih orehov

3 žlice mleka

1 vanilijev sladkor

1/2 žličke cimeta

Način za kuhanje

Postopek

Vse sestavine zgnetemo v gladko testo in ga damo za pol ure v hladilnik. Nato ga na pomokani površini razvaljamo na pol cm debelo in z modelčki izrežemo krogce ali poljubne oblike. Polovica keksov naj bo z luknjo na sredini. Na s peki papirjem obloženem pekaču jih pečemo 10-12 minut do zlato rumene barve (ne smejo porjaveti).

Cele krogce nato namažemo z marmelado, tiste z luknjo na sredini pa posujemo s sladkorjem v prahu. Na koncu jih seveda zlepimo skupaj po dva.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Najboljši so naslednji dan, saj se tako zmehčajo, da se kar topijo v ustih.

Predlogi za vino

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

#božič #novo leto #rojstni dan #miklavževo

#pečenje

#sladice

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Na5tja

član od 200526 sporočil

24.12.2006 ob 16:35

Hey, izgledajo odlično. Zanima pa me, ker so mehki ... ali je masa takšna, da se zelo težko dela ali je kar "enostavno" ? ... Ker po navadi je pri takih krhkih, mehkih pecivih kar velika komplikacija z izrezovanjem in oblikovanjem.

Hvala za odgovor

Valerci

član od 200517 sporočil

24.12.2006 ob 19:53

Testo je sicer res bolj mehko, ni pa neke panike pri izrezovanju. Predno ga razvaljaš, je treba malo bolj pomokat delovno površino, pa pol še gor po testu in to je to.

takero

član od 200610 sporočil

25.12.2006 ob 0:21

čeprav nisem preveč spretna v peki piškotov,pa smo danes jaz in moji dve zvezdici prav uživale v božičnem vzdušju peke teh zvezdic.Uspele so nam super...