Parkeljni

Zbirke:praznične sladice996 praznični recepti1282

katti

Preverjen82k ogledov

Zahtevnost:
5 (9)
Statistika

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

Za kvasec:

1 kvas

5 žlic mleka

sladkor

moka

60 dag moke

25 dag masla

pol jogurtovega lončka sladkorja

1 kisla smetana in pol

3 rumenjaki

nastrgana limonina lupinica

rozine

jajce

Način za kuhanje

Postopek

V skledo vsujemo moko, na sredino naredimo jamico in vanjo vsujemo vzhajan kvasec. Nato primešamo zmes masla, sladkorja, limonine lupinice, kisle smetane in rumenjakov. Nato dodamo še sol in zgnetemo v testo. Pustimo, da vzhaja.

Na pomokani površini razvaljamo testo na cm - cm in pol debelo. Oblikujemo parklje, jih pomažemo z razžvrkljanim jajcem in nanje položimo rozine.

Pečemo jih 30 minut na 170 - 180 stopinjah.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Ventus Chardonnay

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Belo

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

_pikica_

član od 2006208 sporočil

8.12.2006 ob 14:20 Zelo vesel

tako jih je naresdila moja mama ampak brez jajc-so odlični

_pikica_

član od 2006208 sporočil

8.12.2006 ob 14:21

aja pa še klinčke je dala tam kjer so oči

MYCHELLE

član od 2005255 sporočil

8.12.2006 ob 17:37

ne vidim slikico.. :(

mejtika

član od 200648 sporočil

8.12.2006 ob 17:45 Vesel

Jaz tudi ne. Hvala bogu, sem mislila, da je že spet pri meni kaj narobe.

Cila

član od 20063768 sporočil

8.12.2006 ob 18:07

Tudi jaz sedajle ne vidim nobene slike. Zjutraj sem pa obe. ????

ela

član od 2006735 sporočil

8.12.2006 ob 22:50

aha, torej nisem edina, ki ne vidim slikic!!! Sem že mislila, da mi je spet "crknil" računalnik! Pa ravno sem ga nazaj dobila!

lp,ela

katti

član od 20052109 sporočil

9.12.2006 ob 14:07

Ja mi je žal, da ni slikce, očitno je šlo nekaj narobe. Sicer so pa res dobri tile parkelci, grejo en, dva, tri...

KetyP

član od 2006123 sporočil

22.11.2007 ob 7:49

Koliko parkelcov pa pride iz teh sestavin in kakšne velikosti so? Bom poskusila letos najmlajše takole obdarit...

zvezdica55

član od 2006555 sporočil

22.11.2007 ob 9:08

Kako se jih pa izreže iz testa? Po kakšni šabloni, ki se jo polaga na testo?

katti

član od 20052109 sporočil

22.11.2007 ob 12:20

Jaz nimam nobene šablone, jih režem z nožem, saj po sliki vidiš, da so različni. Čakam, da se še kdo odloči in jih speče pa da pošlje slikco, na kateri bodo parkeljči verjetno lepši, moji so bolj tako, tako.

Prikaži več komentarjev