Torta iz jabolk in orehov

Joj, joj, joj - to je že v beležki, sledi print, nabava sestavin (imam calo orehe z lastnega drevesa, pa jabolka tudi....), potem pa se bojim da samo še spanje, ko pojem polovico te dobrote...Majekzmajek, čeprav sem recept samo prebrala, mi je jasno, da je torta hudo slastna...vsaj meni, ker pač obožujem kombinacijo jabolk in orehov...Mamamia

Delam skoraj po istem receptu. Samo, da jaz podušena jabolka ne odcedim, ampak v dveh žlicah vode zmešam 1 žlico gustina (jedilnega škroba), to nahitro zavrem in prilijem jabolkam. Se tako lepo poveže.

Test dam vedno za kakšno urico v hladilnik, da počiva. Se potem lažje razvalja.

zelo dobra sladica.

lp

Njami, izgleda preveč dobro, da je ne bi naredila. Jaz vedno najprej prekuham orehe v vroči vodi, ker zgubijo vso umazanijo, nato pa jih posipam po pekaču in osušim v pečici. šele na to jih dodam pecivu. Prekuhavanje orehov je zelo dobro za tiste, katerim naredijo kislino (še posebej pri potici).

Kolikšen pa je premer pekača, ki ga uporabljate, torto bom naredila pa bi rada vedela, ker na sliki izgleda super

lp

Če delaš po tem receptu vzameš pekač za torto, okrogel. Lahko pa narediš iz dvojne mase v pravokotnem pekaču (cca. 25x35).

Majekzmajek, enkraten recept ! Uporabil sem lešnike, ostalo pa po tvoje.

Spelam, upšteval sem tvoj nasvet glede škroba, v bodoče ne bom več cedil jabolk.

Hanzi, tortni pekač premera 26cm > cca 5cm visoka torta

A ni nič pecilnega v osnovnem testu? Kaj, če bi ga dala?

Siba, hvala!

LP

Vse sem naredila po receptu, razen tega da sem dala par kapljic mleka v testo, ker je bilo presuho in ga nisem mogla pregenesti. Zraven se odlično poda stepena sladka smetana.

Slikca prihaja.

Kot je rekla mamamia - čudovita kombinacija, jabolka in orehi! Testo za povrhu sem kar naribala na ribežen - se je dalo fino ribat, ker je bilo trdo od dveurnega počivanja v hladilniku. V jabolka pa sem res dodala jedilni škrob, kot je svetovala spelam, in mi ni bilo treba odlivat okusnega soka. Petica!

Ja, pa slikat sem tudi uspela.