Polpeti - sesekljani zrezki

Vse zgoraj navedene sestavine dobro zmešamo in oblikujemo zrezke po svoji

želji. Povaljamo jih v kruhovih drobtinah in ocvremo v vroči maščobi.

Postrežemo s solato ali krompirjem v solati, lahko pa so dodatek kaki omaki.

To je najbolj navaden sesekljan zrezek ali polpet. Če pa hočemo nekaj posebnega, moramo razviti nekaj domišljije. Sama vzamem namesto namočenega

kruha >Evo< za polpete, to je nekakšna mešanica kruha, soli, popra, paprike in

podobnega.

Lahko vzamemo nekaj mesa in nekaj sojinih kosmičev. Te prej namočimo in odcedimo, šele nato jih skupaj z mesom zmeljemo. Dodamo na

drobno narezano in popraženo čebulo, sol, poper, lahko zmleto kumino, lahko nekaj rdeče paprike, lahko nariban sir, lahko skuto, lahko kuhano in zmleto lečo ali fižol, jajce in vse dobro zmešamo. Pogoj, da nam polpeti uspejo, je v tem, da moramo maso dobro pregnesti, podobno kot testo.

Polpete povaljamo v kruhovih drobtinah, kokosovi , koruzni ali navadni moki.

Dober tek!

Marinka