Kako pripravimo mandlje? Jih olupimo, zmeljemo ali nalistamo?
LP goga
Jagodna torta
-
2/5
enostaven recept - 30 min
-
Oceni
Sestavine
Podlaga:
140 g masla
200 g maslenih piškotov (Albert keksi)
Nadev:
300 g polnomastne skute
100 g sladkorja v prahu
2 žlici mleka
100 g mandljev
500 g jagod
0,5 l alpske smetane za stepanje
3 vanilijevi sladkorji
2 vrečki trdilca za smetano (kremfix)
Postopek
V ponvi razpustimo maslo. Piškote zmeljemo v drobtine. Stresemo jih v skledo, dodamo maslo in premešamo. Na krožnik damo obod tortnega modela. V obroč damo piškotne drobtine prepojene z maslom. Pritisnemo, da se drobtine sprimejo v krhko, hrustljavo plast.
Gladko razmešamo skuto, sladkor v prahu in mleko. Porazdelimo na piškotno plast. Potresemo z mandlji.
Jagode prerežemo na polovico. Porazdelimo jih na plast mandljev, kar jih ostane, prihranimo za okras. Stepemo sladko smetano, osladkamo jo z vanilijevim sladkorjem in utrdimo s kremfixom. Porazdelimo po jagodah.
Opombe
Namesto jagod lahko uporabimo borovnice, breskve, ananas ali katerokoli drugo mehko sadje.
Torta je pripravljena zelo hito in je zelo dobra.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
