Jagodna torta

Name: Jagodna torta
Total time: 30 min
Yield: 12 kosov
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 140 g masla; 200 g maslenih piškotov (Albert keksi); 300 g polnomastne skute; 100 g sladkorja v prahu; 2 žlici mleka; 100 g mandljev; 500 g jagod; 0,5 l alpske smetane za stepanje; 3 vanilijevi sladkorji; 2 vrečki trdilca za smetano (kremfix)

jagodna torta s skuto brez pečenja

breskev

Izvor: Slovenija

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 12 kosov

Podlaga:

140 g masla

200 g maslenih piškotov (Albert keksi)

Nadev:

300 g polnomastne skute

100 g sladkorja v prahu

2 žlici mleka

100 g mandljev

500 g jagod

0,5 l alpske smetane za stepanje

3 vanilijevi sladkorji

2 vrečki trdilca za smetano (kremfix)

Način za kuhanje

Postopek

V ponvi razpustimo maslo. Piškote zmeljemo v drobtine. Stresemo jih v skledo, dodamo maslo in premešamo. Na krožnik damo obod tortnega modela. V obroč damo piškotne drobtine prepojene z maslom. Pritisnemo, da se drobtine sprimejo v krhko, hrustljavo plast.

Gladko razmešamo skuto, sladkor v prahu in mleko. Porazdelimo na piškotno plast. Potresemo z mandlji.

Jagode prerežemo na polovico. Porazdelimo jih na plast mandljev, kar jih ostane, prihranimo za okras. Stepemo sladko smetano, osladkamo jo z vanilijevim sladkorjem in utrdimo s kremfixom. Porazdelimo po jagodah.