Prispevaj
Shrani
Natisni
Ocvrt stročji fižol
za ljubitelje cvrtja
45 min
5
Sestavine
Količina: 4
1 kg stročjega fižola (brez nitk)
moka (ostra)
jajca
drobtine
sol
olje za cvrenje
Postopek
Stročji fižol operemo, narežemo ga na cca. 4 cm dolžine. Skuhamo ga v slani vodi. Čas kuhanja je odvisen predvsem od fižola. Naj ne bo predolg, da ne razpade.
Ko je kuhan, ga precedimo in ohladimo. Ohlajenega povaljamo v moki, jajcih in drobtinah. Na vročem olju ga potem ocvremo toliko, da skorjica lepo zarumeni.
Postrežemo ga s tatarsko omako ali majonezo, gorčico......
Dober tek.
Opombe
Ko ga povaljamo v moki itd, lahko zajamemo celo pest, da delo ni preveč zamudno. Pazimo samo, da ni odcejen fižol preveč moker, lahko ga malo osušimo s kuhinjsko krpo.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
ZANIMIV RECEPT,ŠE NIKOLI JEDLA NITI SLIŠALA,RES ZA PROBAT
Se res splača probat.Ob priliki pošljem slikco,recept sem na hitro dodala,na pobudo čvekaric;))))Ali pa katera,ki bo to naredila pred mano sedaj.
Vemves, bomo počakale kar tvojo slikico - saj dobro obvladaš tudi področje fotografiranja. Ne čakaj predolgo!
Odlično, nekaj posebnega. Zmazali smo kot za stavo. Bom še delala! 
zares zanimiv recept, bo treba probat, še nikoli slišala
veki,se res splača probat,hitro in dobro,pa še dosti ga je sedaj
Ta jed je pa zelo dobra,nekaj res za spremembo.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | rimljanka |
| malo za hec | Nikita2 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Juha iz čičerike in rožmarina
Karamelna omaka