kuhanje,praženje,glavne jedi,mesne jedi

Mesne kroglice v paradižnikovi omaki - čufte

dascha  ogledov: 289 009
Mesne kroglice v paradižnikovi omaki - čufte
    mesne jedi: mešano meso
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: 12 krogljic

Za kroglice:

1/2 kg mletega mesa

eno skodelica riža (=1,5 dl)

ena srednje velika čebula

mešanica za mleto meso Maggi

eno jajce

Vegeta (približno 2 - 3 žličke)

Za omako:

1 tuba paradižnikove mezge (=200 g)

moka

olje

sladkor

sol

voda

Postopek

Najprej pripravimo kroglice. Skuhamo riž v 1,5 dl vode. Sesekljamo čebulo in jo prepražimo na olju. V 3/4 dl vode vmešamo polovico mešanice za mleto meso Maggi in pustimo 3 -4 minute. V posodo damo mleto meso, jajce, prepraženo čebulo, skuhan riž, zmes za mleto meso in vegeto. Vse skupaj dobro premešamo. Pripravimo paradižnikovo omako. Iz olja in moke naredimo prežganje. V litrsko posodo iztisnemo 3/4 paradižnikove mezge in jo zmešamo z vodo. Vlijemo v posodo s prežganjem in dobro zmešamo, da se ne naredijo grudice. Dodamo še približno 1 l vode (po potrebi lahko več ali manj) in zmešamo. Omaka mora biti ne pregosta in ne preredka. Omako posolimo (2 žlici vegete oz. po okusu) in posladkamo (po okusu). Iz pripravljene mesne mase oblikujemo kroglice in jih polagamo v omako. Zmanjšamo ogenj in kuhamo približno pol ure, po potrebi še malo dlje. Postrežemo s pire krompirjem.


Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

nb  

kuha že od: 29.11.2005

Št. objav: 2339

Se mi še kuhajo za kosilo. Delam jih v bistvu enako, samo, da riža prej nič ne skuham, ampak ga popražim skupaj s čebulo. Pa vegete nikoli ne uporabljam, ampak začinim s posameznimi začimbami.

rozika  

kuha že od: 12.3.2006

Št. objav: 24

Tudi jaz jih pripravljam podobno, le da namesto paradižnikove mezge uporabim pasirane paradižnike iz tetrapaka.Mezgo dodam malo za okus.

Kyara  

kuha že od: 24.5.2006

Št. objav: 2384

Jaz pa dodam domačo paradižnikovo mezgo, vegete in razne umetne dodatke ne dajem, ker mi ima potem okus po plastični hrani otiroma po menzi. V omako pa dodam cele klinčke,ko je kuhano, pa se lahko poberejo ven.Pa še malo, za žličko sladkorja. Potem ima omaka en poseben okus.

Kroglice pa delam enako, tudi brez vegete, dodam pa malenkost mlete rdeče paprike.

DUŠANKA  

kuha že od: 12.7.2005

Št. objav: 2039

Mešanice Maggi za mleto meso nisem imela, pa sem samo dodala veliko česna, nekaj popra in soli - odlično kosilo!

galja  

kuha že od: 6.7.2004

Št. objav: 1351

Delala brez mešanice Maggi (je nisem imela), zelo okusno, bo še večkrat za kosilo.

galja

MALČICA  

kuha že od: 8.6.2006

Št. objav: 451

Jaz pa čufte delam drugače. Mesne kroglice prvo popečem na malo olju, da porjavijo. Potem pa pripravim paradižnikovo omako v katero dam tudi malo sladkorja, eno malo žličko, in pokuham do konca mesne kroglice.Pri nas je prav praznik, ko to naredim za kosilo, ker imamo res radi, je pa malo več dela s tem.

Dober tek vsem.

galja  

kuha že od: 6.7.2004

Št. objav: 1351

Malčica, bom naslednjič naredila tako kot ti, rada preizkušam nove jedi in sem vesela vsakega namiga.

galja

stasafrank  

kuha že od: 29.6.2003

Št. objav: 518

Jaz sem čufte kar surove v zmrzovalnik vrgla, ker je prišlo mase preveč. In sem jih včeraj normalno dala kuhat (samo omakco sem še naredila) in so super. Res v redu recept, tako za spremenit jedilnik. Zraven pa pire pa en kup solate... mmmmm...

Pa brez mešanice za meso Maggie - nekako nisem za take umetne zadevice.... vseeno so dobre.

merrii  

kuha že od: 27.12.2006

Št. objav: 49

Danes narejeni za kosilo. So spuer, namesto koncentrata sem uporabila paradižnikovo kašo, ker sem jo ravno imela doma. Super res. Iz teh sestavin pride kar veliko čuftov in omake, zato sem jih dala še za 2x v skrinjo. Super dobro. Hvala =)

jessy6  

kuha že od: 13.2.2006

Št. objav: 764

Tudi jaz jih delam tako kot Malčica. Naslednjič poskusim tudi z rižem.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.