Ohrovtov narastek z mesom

miia  ogledov: 23 264
Ohrovtov narastek z mesom
    mesne jedi: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: 3-4

15 listov ohrovta

75 dag mletega mesa

sol, poper

čebula, strok česna

žlička timijana

3 - 4 paradižniki

1 kisla smetana

1 jajce

5 dag naribanega sira

nekaj rezin slanine

Postopek

Ohrovt na hitro blanširamo. Čebulo nasekljamo in prepražimo, dodamo mleto meso. Ko se je nekaj časa pražilo, dodamo česen, timijan, sol in poper. Paradižnik narežemo na manjše koščke.

Posebej zmešamo kislo smetano, jajca, sir. Nekaj rezin slanine položimo na dno pomaščenega pekača za narastke, nanjo v plasteh naložimo ohrovt, paradižnik, mleto meso in mešanico smetane in sira. Na koncu dodamo še ohrovtove liste in slanino pokrijemo s folijo in pečemo 35 minut. Ko folijo odstranimo, pečemo še 15 minut, da se slanina zapeče.


Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

Migla  

kuha že od: 16.6.2004

Št. objav: 1892

Vesel

To mora biti pa dobro!

Migla

klavdija mustar  

kuha že od: 16.7.2003

Št. objav: 73

To bom poskusila, samo bom najbrž dodala še krompir!!

proxima  

kuha že od: 21.10.2003

Št. objav: 2514

Zelo dobro, hvala za odlicno idejo!

Kislo smetano, jajca in sir sem vmesala v pol litra besamelove omake, da je bilo vse skupaj bolj socno, zacinila sem malo po svoje (muskatni orescek, precej cesna), porabila sem pa celo glavico ohrovta (zgornja in spodnja plast v narastku so bili lepi celi listi, ena plast v sredini pa preostanek, ki sem ga tudi blansirala in sesekljala).

Skratka, pohvale avtorici recepta :)

lp, proxima

urssa  

kuha že od: 25.12.2005

Št. objav: 380

Sicer vem, da ni isto, vendar bi se dalo to tudi z zeljem narest? Ga mamo kr neki za ponucat...

naja  

kuha že od: 5.11.2004

Št. objav: 13

Zelo vesel

Super dobro!! Danes kuham spet, je ostalo pol ohrovta. Se že veselim.

rdecapesa  

kuha že od: 3.11.2006

Št. objav: 181

Vesel

Zelo dobro! Včeraj smo imeli za kosilo. Namesto slanine sem vzela panceto, pustila, da se je zapekla po vrhu, zraven pa ponudila kar navadni tekoči jogurt.

LP,

rdecapesa  

kuha že od: 3.11.2006

Št. objav: 181

Vesel

Zelo dobro! Včeraj smo imeli za kosilo. Namesto slanine sem vzela panceto, pustila, da se je zapekla po vrhu, zraven pa ponudila kar navadni tekoči jogurt.

LP,

DUŠANKA  

kuha že od: 12.7.2005

Št. objav: 2039

Odlično!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.