Rabarbarin puding

Name: Rabarbarin puding
Cuisine: domača kuhinja
Ingredients: 5 večjih stebel rabarbare; 2 vanilijeva pudinga; 9 dl vode; sladkor; cimetova paličica

mansaj

Izvor: domača kuhinja

Shrani

Natisni

Sestavine

5 večjih stebel rabarbare

2 vanilijeva pudinga

9 dl vode

sladkor

cimetova paličica

Način za kuhanje

Postopek

Rabarbaro olupimo in narežemo na koščke, prelijemo z vodo, dodamo sladkor (kot pač želimo imeti sladek puding). Nekaj vode odvzamemo in po navodilu iz vrečke zmešamo prašek za puding. Vodo z rabarbaro zavremo s cimetom, vanjo vlijemo pripravljeno pudingovo zmes in pokuhamo. Vlijemo v skodelice in ohladimo.

Opombe

Puding posebno zadiši ob toplih dnevih, saj je izredno osvežilen. Sladkosnedi lahko dodate tudi stepeno smetano.

Predlogi za vino

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

Nasja

kuha že od: 10.6.2003

Št. objav: 815

Objavljeno 4.5.2006 ob 18:18

Tudi sama ga pripravljam podobno, le da namesto dela vode včasih dodam sok sveže stisnjene pomaranče. Hitra in lahka sladica!

uporabno

mansaj

kuha že od: 23.12.2003

Št. objav: 478

Objavljeno 5.5.2006 ob 8:13

bom poizkusila tudi tako, s pomarančo...hvala za idejo

uporabno

ivonja

kuha že od: 26.2.2005

Št. objav: 523

Objavljeno 5.5.2006 ob 14:13

Tudi sama delam puding po tem receptu in je res odličen!!

uporabno

_ZALA_

kuha že od: 21.10.2003

Št. objav: 982

Objavljeno 5.5.2006 ob 19:57

Joj, kako me zamikal tale recept, bere se super! A kdo ve, kdaj se bo dalo dobit svežo rabarbaro? Mogoče na tržnici? LP

uporabno

mansaj

kuha že od: 23.12.2003

Št. objav: 478

Objavljeno 5.5.2006 ob 20:59

ZALA rabarbara že veselo raste in prvi puding je že "padel" pod zobe naše družine...kako pa je z rabarbaro na tržnici pa na žalost ne vem

uporabno

_ZALA_

kuha že od: 21.10.2003

Št. objav: 982

Objavljeno 6.5.2006 ob 13:01

mansaj, hvala za info! Upam da jo čimprej dobim! Lp

uporabno

rimljanka

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17817

Objavljeno 8.5.2006 ob 12:28

V Ljubljani na tržnici jo zanesljivo imajo, običajno jo vidim pri tistih branjevkah, ki prodajajo tudi razne sadike, pa tudi drugje.

Sem v soboto naredila tak puding, topel je zelo dober, mrzel odličen, prihodnjč bom v toplega zamešala še koščke jagod, bo še na videz lepši, pa tudi boljši.

uporabno

Lijana

kuha že od: 6.12.2002

Št. objav: 1603

Objavljeno 9.5.2006 ob 10:13

Naredila včeraj in bilo pohvaljeno z vseh strani. Ker nisem imela cimetove skorje, sem dala notri kar začimbo za kuhano vino, del sladkorja sem zamenjala z natrenom.

Odlična in lahka sladica brez maščob, čista petica!

uporabno

IrenaM

kuha že od: 23.9.2002

Št. objav: 66

Objavljeno 9.5.2006 ob 20:19

Po precej podobnem receptu tudi sama pripravljam to rabarbarino sladico. Celotno količino ohladim v večji posodi. Jemo pa jo z jedilno žlico v globokih krožnikih in vsak si po želji prilije hladno mleko. Menda je zaradi oksalne kisline v rabarbari to priporočljiva kombinacija.

uporabno

mansaj

kuha že od: 23.12.2003

Št. objav: 478

Objavljeno 10.5.2006 ob 16:10

Danes se bomo spet sladkali, saj je rabarbara že spet pognala nove liste...letos sem na vrtu posadila še eno...zdaj imamo že štiri;)

uporabno

preberi več

Število mnenj: 15, prikazujem mnenja od 1 do 10

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!