domov » recepti » sladice:torte » Bananina torta

Bananina torta

banana + čokolada, mjami!

Zahtevnost
Recept prispeval rožca
Številka recepta 6466
Čas priprave + kuhanja
Datum vnosa 20.4.2006
Zadnja sprememba 3.10.2007
Prikazano 16212-krat

OCENA
1 obiskovalec je ocenil recept, povp. ocena: 5

Ocenite recept
Napišite mnenje
Mnenja
Shrani v beležko

Niste naročnik Plus paketa
Pripravi za tiskanje

Niste naročnik Plus paketa
Dodaj receptu sliko

Niste vpisani v Kulinarika.net
Pošlji v omrežje

Glavna fotografija jedi: Bananina torta

Avtor: sourcherry

Fotografija gotove jedi: Bananina torta

Avtor: sourcherry

Testo:
8 jajc
16 dag sladkorja
16 dag moke
limonina lupinica
malo pecilnega praška
vanilijev sladkor

Krema:
4 bananini jogurti (boljši so otroški - so bolj sladki)
250 ml mascarponeja
vsaj 8 želatininih listov
sladkor v prahu (po želji)
2 banani
bananin sok razredčen z vodo

Preliv:
70% jedilna čokolada
približno 1 dl sladke smetane

Testo: iz beljakov stepemo trd sneg ter vanj počasi vmešamo sladkor. Dodamo rumenjake, vanilijev sladkor, limonino lupinico in moko s pecilnim praškom. Narahlo premešamo, da se masa ne sesede.

Pečemo na 180 stopinj, od 30 - 40 minut (poskusimo z zobotrebcem). Ko je testo ohlajeno, ga prerežemo, spodnji del namočimo z bananinim sokom zmešanim z vodo, da je sočno. Po tem delu porazdelimo na kolobarčke narezani banani (1 cm) in polijemo s kremo...

Krema: Zmešamo bananine jugurte z mascarponejem, po želji dodamo sladkor v prahu. Pripravimo želatino kot piše na vrečki in jo zmešamo s kremo, ki jo takoj uporabimo.

Namočimo še vrhnji del torte in torto sestavimo ter jo premažemo s čokoladnim prelivom.

Preliv: zavremo smetano (1 dl) in dodamo 10 dag čokolade ali več.

Torta naj počiva v hladilniku vsaj 2 uri. Meni se zdi še boljša naslednji dan!!!!

p.s. pri kremi lahko tudi preskočimo mascarpone in pač dodamo več bananinih jogutov, s tem dosežemo, da je okus še bolj bananin. :)

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti vpisani ali prijavljeni v KulSlo

MNENJA O RECEPTU: Bananina torta
vaša vprašanja, izboljšave, spremembe in dopolnila, pa tudi kritike, le da niso žaljive

AVTOR: jelcy

Clan od: 7.2.2006, poslanih sporocil:189

Poslano - 20.4.2006 15:22:07

Njam tole mora biti pa zelo dobro.Zanima me samo kakšen bananin sok .Lahko tistega v steklenički,ki ga kupiš v trgovini.

LP

AVTOR: rožca

Clan od: 25.10.2005, poslanih sporocil:11

Poslano - 21.4.2006 9:28:04

Ja.
Npr. fructalov je ful dobr.

AVTOR: sourcherry

Clan od: 3.7.2007, poslanih sporocil:39

Poslano - 26.7.2007 16:45:07

pravkar narejena in že pol manjka.
jaz sem si malo priredila recept, kr mi čokolada ne paše tu zraven, sploh pa ne poleti.
delala sem s kupljenim oblatom, sledile so banane in krema, na vrhu pa sem okrasila z borovnicami.
ker ni bilo še enega oblata na vrh, ki bi zadevo držal skupaj, je blo mogoče 6 lističev želatine premalo, naslednjič bom dala še en zavitek.
okus pa čista petka.

AVTOR: pikica82

Clan od: 7.9.2006, poslanih sporocil:231

Poslano - 26.7.2007 16:58:53

Kaj obstaja bananin jogurt? Še nikoli zasledila.

AVTOR: sourcherry

Clan od: 3.7.2007, poslanih sporocil:39

Poslano - 27.7.2007 10:44:14

recimo topfen creme danone obstaja bananin (sicer je to še malo skute zraven, ampak ful fajn pride) se pa najdejo še drugi bananini jogurti v boljše založenih trgovinah...

rožca, jaz bi dala kar v recept, da naj stoji en dan... ker naslednji dan je torta za šestko, božanska.

AVTOR: katti

Clan od: 4.11.2005, poslanih sporocil:1429

Poslano - 30.7.2007 11:01:34

Bananin jogurt je zudi od Ljubljanskih mlekarn in še zelo dober je.

AVTOR: miminko

Clan od: 22.12.2008, poslanih sporocil:1

Poslano - 22.12.2008 10:05:23

Bom sprobala v sredo :) Komaj čakam :)
Samo vprašala bi, če lahko v kremo, namesto želatine dam moko? Predvidevam, da se želatino da zaradi gostitve, tako bi potem lahko dodajala tudi moko, dokler krema ne bo tako gosta, da mi bo všeč. Kaj mislite?

AVTOR: Vilina

Clan od: 7.3.2003, poslanih sporocil:545

Poslano - 22.12.2008 10:52:09

To ne bo šlo, miminko, moka bi prišla v poštev pri kuhani kremi, da se zgosti, tule pa ne bo pravega učinka! Pa še na okusu se bo poznalo, da nekaj ni v redu. Ti kar lepo uporabi želatino!

Za pošiljanje mnenja o receptu, morate biti prijavljeni v KulSlo s polno prijavo. Kliknite na VPIS ali PRIJAVO!

Glavna fotografija jedi: Bananina rulada