moje mnenje recepti so odlicni.
Kaneloni
-
Zahtevnost:
-
Oceni
-
Statistika
Sestavine
250 g kanelonov
300 g zamrznjenih artičok
1 limona
200 g sveže skute
40 g kuhanega pršuta
2 rumenjaka
400 g bešamelne omake
strok česna
30 g masla ali olja
parmezan
muškatni orešček
sol
Postopek
V širši posodi zavremo vodo s sokom ene limone. Ko voda zavre, damo vanjo artičoke in pustimo vreti 4-5 minut . Nato jih odcedimo in pustimo, da se ohladijo. V ponvi segrejemo olje ali maslo, odišavimo s česnom in dodamo artičoke. Dušimo 2-3 minute . V multipraktik damo artičoke, pršut in skuto, rumenjaka in žlico parmezana. Dodamo sol, poper in muškatni orešček po okusu. S tem nadevom nadevamo kanelone.
V pekač damo zajemalko ali dve bešamelne omake in nanjo položimo nadevane kanelone. Prekrijemo z ostalo bešamelno omako in potresemo s parmezanom. Pečemo na 175 stopinj približno pol ure .
Opombe
Jaz uporabljam vedno kanelone, pri katerih ni potrebno predhodno kuhanje.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 20051268 sporočil
Tu jih vidiš na sliki:
http://int.primopiatto.barilla.com/ilmondodellapasta/lapastabari
