Čokoladni muffini

So to v bistvu svetli muffini s čokoladnimi koščki? Bi lahko ta recept (braz čokolade) uporabil tudi za muffine s sadjem (borovnice ipd)?

Lp, Ange|ina

Seveda Angelina- v osnovno maso za muffine lahko daš kar hočeš (sveže ali zamrznjeno sadje; koščke čokolade; grobo sesekljane lešnike, mandeljne, orehe; v rum namočene rozine ali drugo suho sadje...) Pri muffinih ti mora samo delovati domišljija- več kot je imaš in bolj ko s srcem delaš muffine, boljši so. Muffine pečem že dolgo, pa mislim, da še nikoli nisem naredila istih

Jaz tudi zelo rada pečem muffine, vendar pa ponavadi delam čokoladno-čokoladne (čokoladno testo s čokoladnimi koščki), rada pa bi poizkusila še kaj drugega. Delala sem tudi že višnjeve. Oba recepta sem našla tukaj, tisti iz knjige o muffinih mi niso preveč všeč, saj sem zelo zbirčna, tale recept pa se mi zdi preprost in tudi sestavin je malo (primerno za kuhinjsko udejstvovanje ob nedeljah popoldne:) ).

Lp, Ange|ina

Zelo preprost in dober recept. Za moj okus mogoče malo preveč sladkorja.

Ostala ni niti drobtinica.

Tvoji čokoladni muffini so ful super in jih priporočam vsem. Vprašala bi samo če lahko dodamo namesto čokolade sadje; jagode, breskve, banane......? Pa en lep kuharski pozdravček

Mene pa zanima, če je potrebno maslo čisto stopiti ali ne? Hvala & lp!

jaz vedno stopim maslo ker drugače ne morem stepati.

Jaz pa še nikoli nisem masla stopila, je mehko, na sobni temepraturi čez glavo zadosti mehko za stepanje.

Delala natanko po receptu in se mi zdi, da so muffini oz. biskvit brez okusa, čeprav sem v nekatere dodala višnje, v druge pa koščke čokolade....

Jaz sem pa danes prvic v zivljenju delala svoje mafine in uporabila tale recept. Meni se zdijo super, bi pa moj fant imel se bolj sladke.. sem pa posula maso ko je ze bila v lonckih z zamrznjenimi malinami in pekla tocno 24 minut na 160 stopinj (mocna ventilatorska pecica). Super so!