Prispevaj
Shrani
Natisni
Jabolčni kolač otroško veselje
enostavno in okusno
45 min
3,8
Sestavine
3 jajčka
3,5 dl sladkorja
1,5 dl mlačne vode
3 dl moke
1,5 dl kokosove moke
1 pecilni prašek
1 vanilijev sladkor
1 kg jabolk
maslo
krušne drobtine
Postopek
Zmešamo dve celi jajci z 2,5 dl sladkorja in 1,5 dl mlačne vode, dodamo moko in pecilni prašek. Vlijemo na pomaščen in z drobtinami posut pekač in pečemo 20 minut na 200 stopinjah.
Olupljena jabolka naribamo na tanke lističe in jih damo dušiti z zelo malo vode, odcedimo in z njimi prekrijemo kolač.
Na zelo blagem ognju vmešamo 2 žlici masla, 1 dl sladkorja, 1 jajce, vanilijev sladkor in kokosovo moko. Prelijemo jabolka in damo nazaj v pečico. Pečemo še nekaj minut, da dobi zgornja skorja rahlo rumeno barvo.
Hladnega razrežemo na kocke.
Opombe
Recept mi je povedala teta že pred mnogimi leti. Verjetno se imenuje otroško veselje zato, ker ga je otročje lahko pripraviti.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
ta kolac je res lahko narediti in je zelo okusen
Tokrat sem pekla v pekaču 22x32 cm, z visokim robom. Pecivo pride kar visoko, zato bom prihodnjič poizkusila na večjem pekaču s tem, da bom za namaz povrhu jabolk vzela dvojno količino sestavin, sicer bo premalo, morda je lahko tudi jabolk malo več kot kilogram.
Kolač je super, danes sem ga naredila, malo se mi je spodnji del zapekel, naslednjič bom pekla 15 min.
Odlično. Malo sem priredila:namesto vode sem dala 1 dl mleka in 0,5 dl olja, jabolka pa naribala in jim dodala še malo mletih orehov in rozin. V preliv sem dala še 3 žlice kisle smetane.
Zelo okusno!
Dala sem samo tretjino predvidene količine sladkorja v testo, pa mi je strašno sladko. V kokosovo plast sem po nasvetu nikky dala kislo smetano, samo eno žlico sladkorja in dve žlici marmelade. Tudi to presladko. Dobro, aromatično, ampak naslednjič bom še bolj zmanjšala količino cukra.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | Nikita |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Sendviči iz ajdovih rogljičkov
Rebrasti tulci alla norma z omako Arrabbiata Barilla