Jabolčne rožice
Koprova juha
če se koper sam zaseje, pa ne veš, kam z njim
Sestavine
Količina: za 4 osebe
3 do 4 žlice zdroba
2 goveji jušni kocki
1 l vode
1 žlica moke
1 žlica olivnega olja
kisla smetana po okusu
sesekljan koper
Postopek
Z moko in oljem naredimo svetlo prežganje in takoj dodamo sesekljan koper. Počasi dolivamo vodo in naj vre približno 10 minut. Zakuhamo zdrob in naj vre še dve minuti ob stalnem mešanju. Proti koncu dodamo jušni kocki, prevremo in izboljšamo s kislo smetano.
Opombe
Recept mi je povedala prijateljica, ker se mi je koper sam zasadil v koritu in nisem vedela, kako naj ga koristno uporabim. Namesto zdroba lahko v juho zakuhate na kocke narezan krompir.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | Nikita |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Pečeni ajdovi svaljki s skutino kremo in jagodami