Vaflji (Waffeln - osnovni recept)
na hitro pripravljena sladica
- 30 min
- 4,3
Sestavine
80 g masla
60 g sladkorja
1 vanilijev sladkor
3 jajca
3/8 litra mleka (3,75 dl)
300 g moke
1/2 zavitka pecilnega praška
3 žlice ruma
Za posip: sladkor v prahu
Postopek
Sladkor z maslom, vanilijevim sladkorjem in jajci dobro zmešamo z električnim mešalnikom. Zraven počasi, izmenično primešamo moko s pecilnim praškom in mleko. Masa mora biti gosto - tekoča, kar določamo s količino prilitega mleka.
Maso pečemo v aparatu za peko vafljev. Pred serviranjem jih posujemo s sladkorjem v prahu.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Vaflji so pri nas na tedenskem jedilniku,naredijo pa jih otroci sami.Lahko se jih ponudi z marmelado,nutelo,jabolcno cezano,ali pa z sadjem in smetano.....
L.P.
meni so pa zelo všeč kvašeni vaflji...sem jih enkrat delala doma kar na toast-žar plošči in so prišli takšni rebrasti :) Drugače sme pa najboljše vaflje jedla v belgiji, od koder tudi izvirajo....mmmmm...ne morete si predstavljati :)
Nimam pekača za vaflje. Kako bi ga lahko nadomestila s čim drugim? Nimam predstave, ker tega še nisem delala. Izgleda kot palačinka?...?
Pri Rutarju imajo v akciji pekač za vaflje po ceni 2.990,00 sit. Kupila sem ga in sem z njim zelo zadovoljna. Zraven dobite še 3 recepte, ki se mi pa zdijo malo bolj komplicirani kot pa ta, ki je objavljen.
Larisa
Vafelj izgleda kot debela palačinka z vzorcem. Vzorec vaflju naradi aparat, ki je podoben aparatu za izdelavo toplih sendvičev. Vafelj je pečen iz obeh strani. Ponavadi ima obliko kroga, premera 15 cm.
Zala, morda vam lahko pomagam, če mi poveste ali so bili belgijski vaflji mehki ali bom čvrsti. Poznam več vrst vafljev. Bom poiskala še dodaten recept. Kvašenih vafljev pa še nisem jedla.
LP Migla
Tile vaflji so sicer zelo okusni, vendar bi pričakovala, da bi morali biti hrustljavi, meni pa niso bili.
Isti recept je pri navodilih za uporabo vafljev, ki sem ga prejšnji teden kupla pri Quelle. Vaflji res niso hrustljavi, podobni so kot palačinke. Milsim, da je v bazi recept za maslene vaflje, ki pa so hrustljavi-piše, da hrustljavost naredi sladkor.
Vafljev je več vrst, prav tako receptov. Ti so pač takšni, kot jih opisuje Dušanka. Meni so taki všeč, nanje namažem stepeno sladko smetano, pa tudi kakšno sadje ni odveč.
Migla
Nekateri se pritozujejo, zato moram pripomnit, da je na sliki skandinavski vafel, ker je v obliki srca; in ne belgijski. Mislim, da bo moja polovica danes lazje spala ( ker je skandinavec:)
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Lazanja z bolonjsko omako
Bovla z metuljčki