Metuljčkova solata z gorčičnim prelivom
Regratov sirup
Sestavine
1 l vode
1/4 kg regratovih cvetov
1 kg sladkorja
25 g citronske kisline
Postopek
Regratove cvetove očistimo in zavremo, vrejo naj 1 do 2 minuti. Precedimo, dodamo sladkor in citronsko kislino in še vroče nalijemo v steklenice.
Mnenja o receptu
Menim, da je sirup primeren za pomiritev suhega kašlja, za ostale težave z žrelom pa ne. Meni je recimo zdravnica pri angini odsvetovala sirup iz vršičkov in podobne domače zvarke, ker vsebujejo preveč sladkorja (1kg na 1l vode! kot zgoraj) in se bakterije, ki povzročajo vnetje še bolj veselo razmnožujejo.
Predvsem za kašelj.
Za zdravnike je pa tako značilno da so proti alternativni medicini!
Jaz sem mnenja,da je tisto kar narediš sam doma vedno boljše,saj točno veš kaj vsebuje.
Saj na sirupih iz lekarne tudi piše,kaj vsebujejo,a kaj mi to pomaga,če za pol stvari ne vem,kaj bi to bilo.
Meni pa je zdravnica za mojega otroka odsvetovala sirupe iz lekarne. Ker so umetni, z veliko sladkorja. Jaz sem naredila regratov sirup, ker mi je vseeno bolj všeč, da mala dobi tisto, kar sem sama naredila, vem, kje sem nabirala cvetove, pa čeprav je sladkor notri...
Sem ga včeraj skuhala in danes smo ga že poskusili, je zelo dober. Sem pa dala več cvetov, kot je na receptu (35 dkg), bom videla kako dolgo bo zdržal v kleti.
Jaz ga malo dalj vrem in na koncu namesto citronske kisline dam sok ene limone/liter. Imela sem ga tudi že 3 leta in se ni pokvaril. Jemljem ga za umirjanje želodca in preprečeval naj bi izrabo sklepnega hrustanca (hrbtenica, kolki, kolena) ter menda tudi blažil vročinske valove v meni. Da učinkovine čimbolj pridejo do izraza, ga je treba jemati na tešče (1 jedilna žlica). Za boleče grlo pa delam podobnega, ampak iz mešanice listov ozkolistnega suličastega trpotca, rmana in lapuha. Tak sirup je zelo učinkovit, a ga je treba previdno jemati - redko in v malih količinah.
kaj pomeni "očistimo cvetove"? Ali uporabimo le cvetne listke (rumeni del) in zeleno čašico odstranimo?
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Jagodni semifreddo