Zelo dobri.


3/5
5
(5)
3 beljaki
1 žlička limoninega soka
ščepec soli
225 g sladkorja v prahu
pol žličke mletega cimeta
200 g kokosove moke
150 g jedilne čokolade
Iz beljakov, limoninega soka in soli stepemo trd sneg. Presejemo sladkor v prahu in ga zmešamo s cimetom. Po žlicah dodajamo snegu in stepamo, da dobimo gost, trd in sijoč sneg. Vanj nato po žlicah zamešamo kokosovo moko.
Na peki papir s kavno žličko polagamo kupčke. Pečemo na 150 stopinj 15 do 20 minut .
Ohlajene poljubčke s spodnjim delom pomočimo v čokolado.
Če imamo večja jajca, dodamo malce več kokosove moke, da pride zelo gosta masa.
Namesto kokosa lahko dodamo 125 g mletih lešnikov ali drobno sesekljanih suhih banan,...
Ko so poljubčki pečeni, jih pustim nekaj minut še na pekaču, da se tudi posušijo, se lepše odstranijo od pekača.
Pa dober tek.