Huzardski krapi

Name: Huzardski krapi
Yield: 1 velik bel pekač
Ingredients: 14 dkg masla; 20 dkg moke; 7 dkg sladkorja; limonina lupinica; 2 rumenjaka; nekaj celih lešnikov; malo marmelade; nekaj zmletih orehov

majekzmajek

ogledov: 11 901

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 1 velik bel pekač

14 dkg masla

20 dkg moke

7 dkg sladkorja

limonina lupinica

2 rumenjaka

nekaj celih lešnikov

malo marmelade

nekaj zmletih orehov

Način za kuhanje

Postopek

Maslo sesekljamo in primešamo moko in sladkor. Urno zgnetemo testo in ga damo počivati za eno uro v hladilnik.

Oblikujemo za lešnik velike kroglice. Nekaj jih pomočimo v beljak in nato v mlete orehe. V nekatere dodamo cele lešnike. Lahko pa naredimo v kroglice luknjo s kuhalnico in potem ko so kroglice pečene, napolnimo luknjice z marmelado.

Pečemo na peki papirju na 200 stopinj tako dolgo, da zlato porumenijo.