Jajčevci v solati

malan

41.940 ogledov

Zahtevnost
5 (3)

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

2 velika jajčevca

sol

ekstra deviško olivno olje

balzamični kis

8 velikih strokov česna

2 zvrhani žlici peteršilja

žlica drobnjaka

2 zvrhani žlici bazilike

poper po okusu

Način za kuhanje

Postopek

Jajčevce operemo, jih narežemo na 1 - 1,5 cm debele kolute, jih močno posolimo in pustimo stati v cedilu pol ure . Nato dobro popivnamo izločeno tekočino in jajčevce spečemo na rahlo namaščenem namiznem žaru ali ponvi. Zelišča nasekljamo, česen stisnemo in zmešamo z 1,5 dl olivnega olja in 4 žlicami balzamičnega kisa (po okusu lahko tudi več). Rezine jajčevca nalagamo v posodo v plasteh, vsako plast premažemo s polivko in malo popramo. V hladilniku naj stoji vsaj 1 uro . Solata je okusna tudi, če jo pripravimo iz bučk - cuketk

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas