Prispevaj
Shrani
Natisni
Jagnječja jetra po grško
Sestavine
Količina: 5 oseb
75 dag jagnječjih jeter
1/2 skodele olivnega olja
sol in poper po okusu
2 limoni
1 žlička suhega origana
šopek drobno narezanega peteršilja
Postopek
Jetra narežemo na čim bolj tenke rezine. V posodi za omlete segrejemo olje in na njem pražimo jetra 5 do 6 minut. Dodamo sol in poper, limonin sok in origano. Pražimo še 5 do 6 minut. Potresemo z narezanim peteršiljem. Takoj postrežemo.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Po tem receptu sem pripravil telečja jetra in so čudovita - jagnjetine in jagnječje drobovine ne obožujem. Ker recept zahteva zelo tanko narezana jetra, jih tanko enostavneje narežete, če jih daste za toliko časa v zamrzovalnik, da do polovice zmrznejo. Nato se res tanko in enostavno režejo.
Na Cipru pripravljajo jetrca (in ostalo meso) tudi z ščepcem cimeta....meni je to zelo všeč
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Špinačna solata z rukolo, jagodami, oreščki, feto in sladkim balzamičnim prelivom
Špageti s kozicami in omako Basilico