Prispevaj
Shrani
Natisni
Stročji fižol po grško
Sestavine
Količina: za 4 osebe
1 kg stročjega fižola
1 skodela deviškega olivnega olja
2 drobno narezani čebuli
1 strok strtega česna
50 dag narezanega paradižnika
3 žlice drobno narezanega peteršilja
sol in poper po okusu
1 žlička sladkorja
Postopek
Operemo stročji fižol in ga narežemo na tanke poševne rezine.
V ponvi segrejemo olje, dodamo čebulo in česen ter pražimo, da postane sočno.
Dodamo paradižnik, stročji fižol, peteršilj, sol, poper in sladkor.
Jed pokrijemo in dušimo pri nizki temperaturi kakšne pol ure. Postrežemo hladno.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Sama pripravim podobno, brez sladkorja, z manj olja. Postrežem s pire krompirjem in zrezkom. Postrežem vroče!
Lp
Sicer za moj okus premastno, vendar uredu zadeva.
Vendy, super ideja. Bom tudi sama poskusila naslednjič.
Naredila, brez sladkorja in z manj olja. Njami!
Ponavadi sem sladkor v podpobnih receptih izpuščala, ker mi ne sede, zdaj pa ponasvetu Vendeline jr. poskusila z medom. odlično.
Recept je bil preizkušen v državi, iz katere izvira, prepričana sem, da je bil končni rezultat še boljši od tistega, kar so ponujali v restavracijah. :) Jed je zelo primerna za dopustniško kuhanje v slabo opremljenih kuhinjah - zmečeš sestavine v en lonec in to je to.
S kruhom pomazano, bi zapisali v Mladini. :)
bo danes za malico, se bo do takrat ravno lepo ohladilo. pri testni probi se je jed odlično odrezala - še dobro da sem obenem kuhala tudi kosilo, sicer za malico ne bi ostalo nič :) delala sem z medom. in seveda z malček manj olja. za zraven imam pa popečene rezine kruha, natrte s česnom.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Sladki rogljiči
Polnozrnati peresniki z omako iz bučk, čebule in mandljev