Vanilijeva šarlota

Ali mi lahko svetujete kako lahko naredim jagodno in čokoladno,ta recept je super moraš biti pa hiter in nič površen.Uspelo mi je komaj v drugo.Dodala sem pa grobo strte orehe in polito s čokolado mnjam je bilo dobro!

A ni 2-3dag želatine malo preveč?

Lahko pa namesto želatine v prahu vmešaš enih 5 listov želatine, namočenih v mrzli vodi.

Hvala za hiter odgovor! :)

kaj ve kdo vsaj približen recept, kako delajo šarloto v gostilni pri Šikeru (ziher kdo pozna to gostilno, na Štajerskem, v Pernici...full nobel gostilna s hrano...). Njihova specialiteta je šarlota, tak dobra, da dol padeš... samo mislim, da ne dajo recepta, ker je neki poseben. Vsebuje tudi koščke nekega biskvita, pa taka full rahla je, dobra....njammmiii...:)

Šarlota narejena po tem receptu je res odlična, ker pa imam včasih raje malo manj sladke sladice bom v bodoče dala kakšne par g manj sladkorja. Sicer pa se da sladki okus te šarlote odlično skomponirat s sadnim prelivom, napravila sem namreč borovničev preliv, ki pa ga nisem sladkala in okusa sta se perfektno zlila.

kakšo smetano pa uporabljate? je vseeno če uporabiš rastlisko ali živalsko?

Lahko eno ali drugo, katero imate pač rajši.

LP.Ursula.S

No mi smo v šoli delal na tak način z biskvitom:

Naredili šarloto vmes še spekli čokoladni biskvit recimo slab cm debelega ga razrezali na majhne koščke ga dali med šarloto in vse skupaj nalili v modele. S preostalim biskvitom pa narediš z modelčkom kroge da lahko kasneje naložiš gor šarloto(biskvit namočiš z tekočino npr. z kompotom, voda+rum, maraskina...) zraven pa zelo paše omaka iz gozdnih sadežev.