a sta radimo sa 3 bjelanjka sto smo stavili u hladnik?


16.736 ogledov
Oceni
2 žlici moke
4 beljaki
200 g sladkorja
125 g surovega marcipana
ščepec soli
4 žličke začimb za medenjake
300 g mletih mandljev
nekaj kristalnega sladkorja za razvaljanje
Marcipan zdrobimo, mu dodamo sladkor in en beljak ter zmeljemo v gladko zmes.
Ostalim 3 beljakom dodamo sol ter na pol stepemo. Dodamo mandlje, moko, začimbe za medenjake in marcipanovo zmes, vse pregnetemo ter postavimo za 12 ur v hladilnik.
Na plitek krožnik potresemo kristalni sladkor ter v njem povaljamo 7 cm dolge in 2 cm debele paličice, ki jih razvaljamo z rokami. Položimo jih na pekač obložen s peki papirjem ter pečemo 15 minut na 160 stopinj.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Božično pecivo hranimo v dobro zaprti posodi in je najboljše čez teden ali dva.
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost