Mozart kroglice

Name: Mozart kroglice
Cuisine: Avstrija
Ingredients: 200 g nugatove mase; 200 g surovega marcipana; 1 žlica češnjevega žganja; 125 g sladkorja v prahu; čokoladni preliv

Sladana

ogledov: 23 985Izvor: Avstrija

Shrani

Natisni

Sestavine

200 g nugatove mase

200 g surovega marcipana

1 žlica češnjevega žganja

125 g sladkorja v prahu

čokoladni preliv

Način za kuhanje

Postopek

Hladno nugatovo maso narežemo na kocke velikosti 1 1/2 x 1 1/2 cm. Z rokami oblikujemo kroglice in jih damo na hladno.

Marcipan, češnjevo žganje, na drobno narezane pistacije ter sladkor v prahu dobro zmešamo (pomagamo si lahko z mešalcem). Marcipanovo maso oblikujemo v 2 cm velike kroge, na sredino položimo nugatovo kroglico in zavijemo. Kroglice oblijemo še s čokoladnim prelivom in pustimo, da se posušijo.

Predlogi za vino

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

gogad

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3697

Kje se dobi nugatova masa in koliko pistacij je treba dati.Pa še kakšne pistacije je treba dati ,jaz poznam samo pražene.Naš ta mlad jih obožuje in jih bom probala narediti,

lp goga

uporabno

Sladana

kuha že od: 23.2.2004

Št. objav: 18

Nugatovo maso lahko kupite v vsakem Mercatorjevem ali Intersparovem hipermarketu (proizvajalec nugatove mase je SCHWARTAU).

Potrebujemo 10 g pistacij.

uporabno

Sladana

kuha že od: 23.2.2004

Št. objav: 18

Da se dobiti tudi ne pražene pistacije, vendar težje. V kolikor jih ne dobite, poskusite najti pražene pistacije, ki niso slane.

uporabno

ligojna

kuha že od: 22.12.2003

Št. objav: 1501

Neslane pestacije dobite v pokritem delu Ljublanske tržnice.Dam jih v pečico na 50 stopinj,da se dobro osušijo,nato jih zmeljem.Recept za nugat dobite pod številko ID=3427.

uporabno

jade

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 6303