Prispevaj
Shrani
Natisni
Ocvrti sladoled
neznan uporabnikogledov: 38 922
Sestavine
Za 4 do 6 oseb potrebujete:
5 skodelic vanilijevega ali kakšnega drugega sladoleda
4 stepena jajca
25 g moke
1/2 žličke pecilnega praška
olje za cvrenje
Postopek
Naredi kepice sladoleda in jih zamrzni za toliko časa, dokler ni sladoled zelo trd. Zmešaj jajca, moko in pecilni prašek, pomoči sladoled v to mešanico da dobi testeni obod in jih zamrzni tako, da se med seboj ne držijo, za toliko časa, da testo okoli sladoleda zamrzne. Segrej olje, sladoled ponovno potopi v testo in ocvri za nekaj sekund, dokler se testo ne dvigne in postane puhasto.
Takoj serviraj. Dober tek!
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Tak sladoled sem že jedla, vendar je bil sladoled povaljan v kokosovi moki. Ali je možno, da se moka nadomesti s kokosovo?
KAROLINA možno,ker jaz, ko so kroglice sladoleda dovolj trde povaljam v mešanici biskvitnih drobtin ,kokosa in cornfleksa in nato v stepena in sladkana jajca ,še enkrat dam v zamrzovalnik in postopek ponovim in ocvrem na maslu.
A je že kdo preizkusil sladoled "povaljati" v biskvitu oz v posodi najprej del biskvita, sladoled, del biskivta (namočenega) potem v skrinjo in to na hitro v jajčni beljak? Na Med.over.netu sem dobila recept za tako varianto - rečeno je sicer da je to pečen sladoled...
LP, Maja